Operation Manual

VERFÜGBARE PROGRAMME
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Bitte beachten Sie, dass hierfür 30-35 °C warme Flüssigkeit Wasser benö-
tigt wird. Brote, die mit dieser Einstellung gebacken werden, sind norma-
lerweise kleiner und schwerer.
Programm „Nur Kneten“
Nudel-, Brot-/Brötchen-, Pizza- und Bagelteig
Mit diesem Programm wird der Teig nur geknetet; die Backphase entfällt.
Für diese Einstellung sollten nicht mehr als zweieinhalb Messbecher
Grundteig verwendet werden.
Nach dem Kneten können Sie die Teige wie gewohnt formen und in ei-
nem normalen Backofen backen.
Programme für Teige ohne Hefe
Bitte beachten Sie, dass der Brotbackautomat nur jeweils eins der folgen-
den Programme gleichzeitig ausführen kann.
Marmelade
Programm für die Verarbeitung von frischen Früchten. Bitte überschreiten
Sie hier keinesfalls die angegebenen Mengen, da die Marmelade überko-
chen und den Backraum und die Heizschlaufe verunreinigen kann.
Schnellbacken
Programm für Teige, die statt Hefe Backpulver oder Natron enthalten, um
die Teige schneller aufgehen zu lassen.
Kuchenteig
Mit dieser Einstellung werden die Zutaten kürzer geknetet und dann ge-
backen.
Nachbacken
Dieses Programm backt vorgebackenen Teig (z. B. für den Fall, dass ein
Brot nicht ganz durchgebacken ist). Die Grundeinstellung beträgt eine
Stunde. Sie können den Nachbackvorgang jederzeit durch Drücken der
STOP-Taste beenden.
Brotbackautomat_MD41504.book Seite 10 Montag, 7. Juni 2004 8:21 08