Operation Manual

REZEPTE
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Rezepte für das Programm „Normal“
Rezepte für das Programm „Schnell“ und „Express“
Benutzen Sie hierfür Flüssigkeit, die 30 - 35 °C warm ist.
Grundbrot mit Weizenmehl Grundbrot mit dunklem Mehl
Milch 2/3 Messbecher + 1 EL Milch 3/4 Messbecher
Zucker 1 EL Brauner Zucker 1 EL
Salz 1/2 TL Salz 1/2 TL
Sonnenblumenöl 2 EL Sonnenblumenöl 1 1/2 EL
Weißes Mehl 2 Messbecher Dunkles Mehl 2 Messbecher
Trockenhefe 1 TL Trockenhefe 1 TL
Programm (MODUS) Normal Programm (MODUS) Normal
Unterprogramm 1 - Grundteig Unterprogramm 1 - Grundteig
Bräunungsgrad Mittel Bräunungsgrad Mittel
Vollkornbrot Rosinenbrot
Milch 7/8 Messbecher Milch 3/4 Messbecher
Brauner Zucker 2 1/2 EL Zucker 1/8 Messbecher
Salz 1 TL Salz 1/2 TL
Sonnenblumenöl 1 1/2 EL Sonnenblumenöl 2 EL
Vollkornmehl 2 Messbecher Zimt 1/2 TL
Trockenhefe 1 TL Weißes Mehl 2 Messbecher
Programm (MODUS) Normal Trockenhefe 1 TL
Unterprogramm 4 - Vollkornbrot Rosinen 3/8 Messbecher
Bräunungsgrad Mittel Programm (MODUS) Normal
Unterprogramm 2 - Süßes Brot
Bräunungsgrad Mittel
SCHNELL: Grundbrot mit weißem Mehl EXPRESS: Grundbrot mit weißem Mehl
Milch 3/4 Messbecher Milch 7/8 Messbecher
Zucker 1 1/4 TL Zucker 1 1/2 EL
Salz 1/2 TL Salz 1/4 TL
Sonnenblumenöl 2 EL Sonnenblumenöl 2 1/2 EL
Weißes Mehl 1 3/4 Messbecher Weißes Mehl 2 Messbecher
Trockenhefe 1 1/2 TL Trockenhefe 2 TL
Programm (MODUS) Schnell Programm (MODUS) Express
Unterprogramm 1 - Grundteig Unterprogramm 2 - Süßes Brot
Brotbackautomat_MD41504.book Seite 18 Montag, 7. Juni 2004 8:21 08