Operation Manual

16
ÜBERSICHT DER BACKZEITEN
MODUS
(Programm)
MENU
(Unter-
programm)
Zeit-
verzög.
(max.)
Knet-
phase 1
Aufgeh-
phase 1
Knet-
phase 2
Aufgeh-
phase 2
Teig
glätten
Aufgeh-
phase 3
Backen Warm-
halten
(max.)
Zusätzl.
Zutaten
nach ...
Gesamt-
zeit
Normal 1 Grundteig 12:20 h 5 Min. 5 Min. 20 Min. 40 Min. 30 Sek. 22 Min. 48 Min. 60 Min. 20 Min. 2:20 h
2 Süßes Brot 12:30 h 5 Min. 5 Min. 20 Min. 40 Min. 30 Sek. 25 Min. 55 Min. 60 Min. 20 Min. 2:30 h
3 Weißbrot 12:40 h 5 Min. 5 Min. 20 Min. 40 Min. 30 Sek. 30 Min. 60 Min. 60 Min. 20 Min. 2:40 h
4 Vollkornbrot 12:50 h 5 Min. 5 Min. 20 Min. 40 Min. 30 Sek. 50 Min. 50 Min. 60 Min. 20 Min. 2: 50 h
Schnell 1 Grundteig 12:20 h 15 Min. 20 Min. 45 Min. 60 Min. 10 Min. 1:20 h
2 Süßes Brot 12:30 h 15 Min. 25 Min. 50 Min. 60 Min. 5 Min. 1:30 h
3 Weißbrot 12:40 h 15 Min. 25 Min 60 Min. 60 Min. 5 Min. 1:40h
4 Vollkornbrot 12:50 h 15 Min. 35 Min. 60 Min. 60 Min. 5 Min. 1:50 h
Express 1 Grundteig – 10 Min. 8 Min. 27 Min. 60 Min. – 0:45 h
2 Süßes Brot – 10 Min. 10 Min. 30 Min. 60 Min. – 0:50 h
3 Weißbrot – 10 Min. 10 Min. 35 Min. 60 Min. – 0:55 h
4 Vollkornbrot – 10 Min. 13 Min. 35 Min. 60 Min. – 0:58 h
Nur Kneten 1 Nudelteig – 14 Min. – – 0:14 h
2 Brot/Brötchen – 14 Min. 15 Min. 11 Min. 50 Min. 5 Sek. – 8 Min. 1:30 h
3 Pizzateig – 20 Min. 30 Min. 5 Sek. – 0:50 h
4 Bagels – 20 Min. 90 Min. 5 Sek. – 5 Min. 1:50 h
Ohne Hefe 1 Marmelade – 15 Min. 50 Min. – – 1:05 h
2 Schnellbacken – 3 Min. 5 Min. 5 Min. 90 Min. 60 Min. – 1:43 h
3 Kuchenteig – 8 Min. 86 Min. – – 1:34 h
4 Nachbacken – 60 Min. 60 Min. – 1:00 h
Brotbackautomat_MD41504.book Seite 16 Montag, 7. Juni 2004 8:21 08