Operation Manual

DE
FR
NL
IT
EN
71 di 170
AT
CH
FR
BE
UK
DE
Problema Possibile causa/Rimedi
Il pane non è cotto ed è ancora
umido nel centro.
• È stata aggiunta quantità eccessiva di in-
gredienti quali noci, burro, frutta secca,
sciroppo e altro.
• È stata aggiunta quantità eccessiva di suc-
co di frutta.
Il pane è troppo scuro.
• Troppo zucchero.
• Il grado di doratura impostato è troppo
alto.
Il pane è bucherellato.
• L'acqua è troppo calda.
• Troppo liquido.
• Troppo lievito.
• L'umidità dell'aria o la temperatura
dell'ambiente sono troppo elevate.
La crosta del pane è appiccicosa o
il pane è troppo umido.
• Il pane è restato troppo a lungo nell'appa-
recchio al termine della cottura. Si è for-
mata della condensa che non è evaporata
e ha impregnato il pane.
• Ingredienti secchi e umidi miscelati in per-
centuale non corretta. (Ridurre legger-
mente le parti di liquido o di lievito.)
Il pane presenta bolle d'aria nel-
la crosta.
• Troppo lievito. Ridurre la quantità di lievito.
L'impasto non viene mescolato
nonostante il motore sia in fun-
zione.
• I ganci impastatori o il contenitore non
sono inseriti correttamente.
Gli ingredienti non sono stati mi-
scelati in modo omogeneo.
• Gli ingredienti sono stati aggiunti seguen-
do un ordine errato.
• L'impasto era troppo pesante o troppo
asciutto.
• I ganci impastatori non sono montati cor-
rettamente.
14752 DE-FR-NL-EN eCommerce Content RC1.indb 7114752 DE-FR-NL-EN eCommerce Content RC1.indb 71 27.09.2013 13:09:3327.09.2013 13:09:33