Operation Manual

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Programme 1 Basic 2 French 3 Whole wheat
Phase
2:50
(large)
2:48
(small)
3:20
(large)
03:18
(small)
03:30
(large)
03:28
(small)
Pétrissage1 10 min 10 min 14 min 14 min 11 min 11 min
Levage1 20 min 20 min 30 min 30 min 30 min 30 min
Pétrissage2 13 min 13 min 12 min 12 min 15 min 15 min
Levage2 25 min 25 min 29 min 29 min 42 min 42 min
Levage3 40 min 40 min 40 min 40 min 50 min 50 min
Cuisson 62 min 60 min 75 min 73 min 62 min 60 min
Maintien au
chaud
60 min 60 min 60 min
Ajouter des
ingrédients
lorsque le
temps res-
tant est de :
2h12 2h10 2h29 2h27 2h44 2h42
Temps de dé-
marrage dif-
féré
13h00 13h00 13h00
Programme 4 Quick 5 Sweet 6 Ultra fast
7
Dessert
Phase
01:58
(large)
01:55
(small)
02:53
(large)
02:51
(small)
01:15
(large)
00:59
(small)
01:20
Pétrissage1 8 min 8 min 11 min 11 min 12 min 11 min 20 min
Levage1 5 min 5 min 25 min 25 min – – –
Pétrissage2 15 min 15 min 14 min 14 min –
Levage2 10 min 10 min 27 min 27 min – –
Levage3 – – 40 min 40 min 20 min 20 min –
Cuisson 80 min 77 min 56 min 54 min 43 min 43 min 60 min
Maintien au
chaud
60 min 60 min 60 min 60 min 60 min
Ajouter des
ingrédients
lorsque le
temps res-
tant est de :
1h35 1h32 2h11 2h09 1h10 0h54 –
Temps de dé-
marrage dif-
féré
13h00 13h00 – – 13h00
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