Operation Manual

DE
FR
NL
IT
EN
117 van 170
AT
CH
FR
BE
UK
DE
Probleem Mogelijke oorzaak/Oplossing
Het brood is niet gaar en in het
midden nog vochtig.
• Een te grote hoeveelheid extra ingrediën-
ten zoals noten, boter, gedroogde vrucht,
siroop enz. toegevoegd.
• Te veel vruchtensap toegevoegd.
Het brood is te bruin.
• Te veel suiker.
• Bruiningsgraad te hoog ingesteld.
Het brood bevat gaten.
• Het water is te heet.
• Te veel vloeistof.
• Te veel gist.
• De luchtvochtigheid of de kamertempera-
tuur is te hoog.
De broodkorst is kleverig of het
brood is te nat.
• Het brood is na het beëindigen van het
bakproces te lang in het apparaat geble-
ven. Er heeft zich condens gevormd die
niet kon ontsnappen en vervolgens het
brood heeft doordrenkt.
• Er werd een verkeerde mengverhouding
van droge en natte ingrediënten gebruikt.
(Verminder eventueel de hoeveelheid
vloeistof of gist enigszins.)
Het brood vormt luchtgaten in de
korst.
• Te veel gist. Verminder de hoeveelheid gist.
Het deeg wordt niet gekneed hoe-
wel de motor draait.
• De deeghaak of het deegcompartiment
zijn niet goed ingezet.
De ingrediënten zijn niet goed
door elkaar geroerd.
• De ingrediënten zijn in de verkeerde volg-
orde toegevoegd.
• Het deeg was te zwaar of te droog.
• De deeghaak is niet goed ingezet
14752 DE-FR-NL-EN eCommerce Content RC1.indb 11714752 DE-FR-NL-EN eCommerce Content RC1.indb 117 27.09.2013 13:09:5327.09.2013 13:09:53