User guide

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Mealstream EC401XX5 EC401XE5, RD401XE, EC403XE et EC403XX5 (30A)
LesMealstreamEC401etRD401(30A)doiventêtrebranchéssurunealimentationélectriquedistinctedontle
régimeaétéévaluéà30Aparuntechnicienqualiéetagréé.Unsectionneuraurégimenominalde30Aavec
unécartementdescontactsde3mmsurlesdeuxbornesdoitêtreinstallépourchaquefour.
Les établissements équipés de disjoncteurs standard (type « B ») sont sensibles aux surtensions qui surviennent lors de la mise sous
tension des congélateurs, réfrigérateurs et autres équipements de cuisine professionnels, y compris les fours à micro-ondes. Pour
cette raison, nous recommandons fortement l’installation d’un disjoncteur distinct de type « C », conçu spécialement pour ce type
d’équipement.
Undisjoncteurindividuelauxcaractéristiquesnominalesappropriéesdoitêtreinstallépourchaquefour.
AVERTISSEMENT
COURANT BIPHASÉ
Lesmodèlesbiphasésdesfoursdelagamme
Mealstream 400 doivent être connectés comme
illustré. Le disjoncteur doit avoir un régime
nominalde16A/phase(typeC).
COURANT MONOPHASÉ
Les modèles destinés au Royaume-Uni sont équipés
d’une prise bleue de 32 A conforme à la norme
BS EN 60309.2
Le disjoncteur doit avoir un régime nominal de 45 A
(type C).
CetéquipementestconformeàlanormeEN61000-3-11lorsqu’ilestbranchésurunealimentationsecteurdont
l’impédance maximale (Z
max
)estde0,35ohms.
L’utilisateurdoitsinécessaireconsulterlesservicesd’alimentationélectriqueandevérierquel’équipementest
bienbranchésurunealimentationZ
max
ou inférieure.
Modèles EC401XX5 et EC403XX5 uniquement
ALIMENTATION ÉLECTRIQUE
ATTENTION
Cet appareil électroménager doit être relié à la masse. Si cela n’est pas le cas, il existe un
risque d’électrocution pouvant être mortel.
Mealstream EC401EE5, RD401 ( 13 A )
Leld’alimentationsetrouveàl’arrièredufour.Touslesmodèles
provenant du Royaume-Uni sont fournis avec une prise moulée 13 Amp.
Nous déconseillons vivement d’enlever cette prise. Cependant, certains
établissements peuvent requérir l’installation d’une prise différente. Dans
ce cas, veuillez suivre les instructions de câblage ci-dessous.
Seul un électricien qualié est habilité à installer de
nouvelles prises.
Le fusible de la prise de courant utilisée doit avoir une valeur de 13 A.
Il est extrêmement important que la prise soit installée correctement
et reliée à la masse. Le circuit électrique qui alimente la prise doit être
adapté aux appareils électriques à forte intensité et ne doit surtout pas
êtresurchargé.
Attention : Ne jamais utiliser de rallonge ou d’adaptateur.
En cas de doute quant à l’alimentation électrique,
demander l’avis d’un électricien qualié.