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Udllsadon

GUIDE DE CUISSON - TOUS NIVEAUX DE PUISSANCE

L'appareiloffre un choix de 10 niveauxde puissance de chauffage en plus de la puissance HIGH (ELEVEE);on peut ainsi choisir le

niveau de puissance le plus appropri_ pour I'aliment a cuire. Le tableau ci-dessous permet de choisir le niveau de puissance appropri_

pour divers aliments.

10 100 % • ebullition d'eau.

(Puissance _lev6e] • Cuisson de bceuf hach&

9 90%

8 80%

7 70 %

6 600/0

5 500/0

4 40O/o

3 300/0

2 200/0

1 10%

• Pr@aration de bonbons/confiserie.

• Cuisson de 16gumeset fruits frais.

• Cuisson de poisson ou volaille.

• Pr_chauffage d'un plat de brunissage.

• R6chauffage de liquide.

• Tranches de bacon.

• Rdchauffage rapide de tranches de viande.

• Cuisson d'oignons, de coleri et poivrons verts (saut6s].

• R6chauffage.

• Cuisson d'ceufs brouill6s.

• Cuisson de pains et de produits de c_r6ales.

• Cuisson de mets a base de fromage, veau.

• Cuisson de gateaux, muffins, biscuits, etc.

• Cuisson de pates.

• Cuisson de viande, volaille entiere.

• Cuisson d'entremets.

• Cuissonde poulet entier,dinde, cOtesde porc, r6ti de c6tes,r6ti de Ionge.

• Toute cuisson de pieces de viande moins tendres.

• R6chauffage de mets prdpar6 surgel&

• D6cong61ation de viande, volaille et produits de la mer.

• Cuisson d'une petite quantit6 d'aliments.

• Finde cuisson pour mets en sauce, ragoQts et certaines sauces.

• Amollissement de beurre et fromage a la creme.

• Chauffage d'une petite quantitd d'aliments.

• Amollissement de creme glac6e.

• Lev6ede pate a pain (avec levure].

• P6riode d'attente.