Operation Manual

Houtenhandvaten:veegdehouten
handvaten af met een natte doek
en droog ze onmiddellijk af.
OPGELET:
Dompel de basis van het toestel en
de stroomadapter nooit onder in
water. Gebruik geen metalen spons
en geen schuurmiddel of bijtend
middel(typeovenreiniger)opde
kookplaat, want dit kan uw toestel
permanent beschadigen.
Reinig de kookplaat en de vetpan
niet in een afwasmachine!
RECEPTEN
VIS EN SCHAALDIEREN
Garnalenspiesjes
(voor2personen)
- 175g rauwe, gepelde garnalen
- 2 eetlepels citroensap
- 1 eetlepel verse, gehakte
peterselie
- 1 eetlepel olijfolie
- 35g boter
-1gehaktteentjeknoook
- Zout en peper
Meng de garnalen, de peterselie,
het citroensap, zout en peper in
een schotel en laat 30 minuten
wijken. Smelt de boter in een pan
envermengmetolieenknoook.
Voeg de garnalen toe. Roer ze om
en spies de in boter gerolde gar-
nalen.
Verdeel de spiesjes op de voor-
verwarmde grillplaat en laat ze 5
minuten bakken.
Gamba’s
- 12 verse, ongepelde gamba-
garnalen
- Olie
- 1 citroen
Strijk de gamba’s met een borstel
licht met olie in. Verwarm de grill-
plaat voor en verdeel de gamba’s op
de plaat. Draai wanneer hun schaal
begint te grillen de gamba’s op hun
andere kant en laat ze opnieuw gril-
len. Garneer met citroenkwarten.
Grillmosselen
(voor4personen)
- 2kg mosselen
- Peterselie
Borstel en was de mosselen om
onzuiverheden te verwijderen. Ver-
deel de mosselen op de geoliede,
goed voorverwarmde grillplaat.
Zodra de mosselen zich openen, zijn
ze gaar en worden ze van de grill-
plaat genomen. Kruid met de verse
peterselie of met peterselieboter.
Zalm met dille
(6personen)
- 6 schijven zalm
-3kofelepelsgehaktedille
- Zout en peper
Botersaus:
- 100g gesmolten boter
- 3 citroenen
- 4 steeltjes bieslook
- Zout
Bak de schijven zalm 5 minuten op
elke kant op de grillplaat. Bestrooi
met gehakte dille. Voeg zout en
peper toe. Dien op met de citroen-
botersaus.
NL