Installation Guide
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MANUEL D’UTILISATION ET D’INSTALLATION
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FONCTIONNEMENT
Ne lancez pas d’articles dans la zone de stockage. Tout 
manquement à ces recommandations pourrait entraîner des 
dommages à l’intérieur de l’appareil.
CYCLE DE REFROIDISSEMENT
Réfrigérateurs : Toutes les 6 heures, l’appareil s’éteindra pour permettre au serpentin 
d’évaporateur de dégivrer. Le panneau de commande afchera alors le symbole de dégivrage. 
Lorsque la température du serpentin aura atteint 41 °F, ou après 20 minutes de dégivrage, 
l’appareil se remettra en marche. La plage de température réglée en usine est de 28 °F à 34 °F.
Congélateurs : Lors du cycle de congélation, le contrôleur alimente le groupe compresseur-
condensateur et les moteurs du ventilateur d’évaporation. Les ventilateurs de l’évaporateur 
fonctionnent continuellement lorsque la température du serpentin d’évaporateur est inférieure 
à 35 °F et s’arrêtent pendant la période de dégivrage. Toutes les 6 heures, l’appareil s’éteindra 
et  le  radiateur  électrique  se  mettra  en  marche  an  de  démarrer  le  cycle  de  dégivrage.  Le 
panneau de commande afchera alors le symbole de dégivrage. Lorsque la température du 
serpentin aura atteint 45 °F, ou après 20 minutes de dégivrage, l’appareil se remettra en marche.
1.  Les résistances anti-condensation présentes sur les cadres de portes fonctionnent 
conjointement avec le compresseur.
2. La plage de température réglée en usine est de -7 °F à -3 °F.
Interrupteur Marche/Arrêt :
L’interrupteur Marche/Arrêt est situé sur le devant du panneau inférieur. Lorsque l’appareil est 
allumé, le voyant de l’interrupteur est vert.
Interrupteur d’éclairage :
Un interrupteur d’éclairage est situé à côté de l’interrupteur Marche/Arrêt sur le devant du 
panneau inférieur.
CAUTION
DANGER
NOTE










