User manual

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Auftauen
Zum Auftauen die Backofen-Betriebsart
AUFTAUSTUFE-VENTILATOR verwenden.
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Achtung: Zum Auftauen die Back-
ofenlampe immer eingeschaltet lassen!
Die Auftauzeit verlängert sich sonst.
Auftaugeschirr
• Speisen auf einen Teller legen und die-
sen auf den Rost stellen.
• Zum Abdecken nur Pergamentpapier
oder Folie benutzen. Keine Teller oder
Schüsseln verwenden, da diese die Auf-
tauzeit erheblich verlängern.
Tabelle Auftauen
Einsatzebenen
• Zum Auftauen den Rost in die 4. Ebene
von oben einsetzen.
3
Der Temperaturvorschlag von 30 °C
zur Backofen-Betriebsart AUFTAUSTUFE-
VENTILATOR läßt sich nicht ändern.
Hinweise zur Auftau-Tabelle
Die nachfolgende Tabelle gibt Ihnen eini-
ge Anhaltspunkte zu den Auftau-Zeiten.
Gericht Auftauzeit
Min.
Nachtauzeit
Min.
Bemerkung
Hähnchen, 1000 g 100-140 20-30
Hähnchen auf umgedrehte Untertasse in
großen Teller legen. Offen auftauen und
nach halber Zeit wenden, oder mit Folie be-
deckt auftauen.
Fleisch, 1000 g 100-140 20-30
Offen auftauen und nach halber Zeit wenden
oder mit temperaturbeständiger Folie ab-
decken.
Fleisch, 500 g 90-120 20-30
Offen auftauen und nach halber Zeit wenden
oder mit Folie abdecken
Forelle, 150 g 25-35 10-15 Offen auftauen
Erdbeeren, 300 g 30-40 10-20 Offen auftauen
Butter, 250 g 30-40 10-15 Offen auftauen
Sahne, 2 x 200 g 80-100 10-15
Offen auftauen
(Sahne läßt sich auch mit noch leicht gefro-
renen Stellen gut aufschlagen)
Torte, 1400 g 60 60 Offen auftauen.