User manual

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Backen auf mehreren Einsatzebenen
*) Vorheizen.
Art des Gebäcks HEISSLUFT-PLUS Zeit
Std.: Min.
Einsatzebene von oben Temperatur
ºC
2 Ebenen 3 Ebenen
Gebäck auf Backblechen
Windbeutel/Eclairs 2. u. 5. - 170-180 0:35-0:60
Streuselkuchen trocken 2. u. 5. - 140-160 0:30-0:60
Pizza 2. u. 5. - 170-190 0:40-0:70
Kleingebäck
Mürbeteigplätzchen 2. u. 5. 1. 3. u. 5. 150-160 0:15-0:35
Spritzgebäck 2. u. 5. 1. 3. u. 5. 140-150 0:20-0:60
Rührteigplätzchen 2. u. 5. 1. 3. u. 5. 160-170 0:25-0:40
Eiweißgebäck, Baiser 2. u. 5. - 80-100 2:10-2:50
Makronen 2. u. 5. 1. 3. u. 5. 100-120 0:40-1:20
Hefekleingebäck 2. u. 5. - 160-170 0:30-0:60
Blätterteigkleingebäck 2. u. 5. - .170-180* 0:30-0:50
Brötchen 2. u. 5. - .180-190* 0:30-0:55