User manual

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Backofen-Betriebsarten
Für den Backofen stehen Ihnen folgende
Betriebsarten zur Verfügung:
HEISSLUFT-SOLO
Heißluft-Solo ist zum Backen auf einer
Ebene geeignet. Oberhitze, Unterhitze
und Ventilator sind aktiv. So gelingen alle
Gebäckarten, die eine intensive und
knusprige Bräunung des Bodens benöti-
gen wie Pizza, Quiche Lorraine, Käseku-
chen usw.
HEISSLUFT-PLUS
Heißluft-Plus eignet sich besonders zum
Backen auf mehreren Ebenen gleichzei-
tig. Die Backofentemperaturen sind im
allgemeinen 20-40 °C niedriger als bei
Ober-/Unterhitze. Ein Ringheizkörper und
ein Teil der Unterhitze sind in Betrieb. Zu-
sätzlich sorgt ein Ventilator in der Rück-
wand des Backofens für eine ständige
Umwälzung der warmen Luft im Back-
raum. Die Wärme kommt von allen Seiten
an das Gargut.
OBER-/UNTERHITZE
Ober-/Unterhitze eignet sich zum Backen
und Braten auf einer Ebene.
Die Hitze kommt gleichmäßig von oben
und unten.
UMLUFTGRILL
Umluftgrillen eignet sich besonders zum
Grillen oder Braten größerer Fleisch-
stücke oder Geflügel auf einer Ebene. Die
Betriebsart eignet sich auch zum Grati-
nieren und Überbacken.
Grillheizkörper und Ventilator sind gleich-
zeitig in Betrieb.
SCHNELLAUFHEIZUNG
Mit der Zusatzbetriebsart Schnellaufhei-
zung können Sie den leeren Backofen
für die vorgenannten Betriebsarten in
kürzester Zeit vorheizen.
Bei der Betriebsart Schnellaufheizung
werden mehrere Heizkörper gleichzeitig
eingeschaltet.
GRILL
Der Grill eignet sich besonders zum Gril-
len oder Toasten flacher Lebensmittel,
z.B. 2 Steaks oder 4 Toasts.
Die Hitze kommt vom Grillheizkörper an
der Backofendecke.
UNTERHITZE
Mit dieser Backofen-Betriebsart können
Sie Backwaren, wie z.B. feuchte Kuchen
von unten kross nachbacken.
Hier ist nur der unter dem Backofenbo-
den angeordnete Heizkörper in Betrieb.
AUFTAUSTUFE-VENTILATOR
Mit der Backofen-Betriebsart Auftaustu-
fe-Ventilator können Sie z. B. Torte, But-
ter, Brot, Obst oder andere empfindliche
Lebensmittel gleichmäßig an- bzw. auf-
tauen. Bei dieser Betriebsart ist nur der
Ventilator ohne Beheizung in Betrieb.
Temperaturvorschläge
Backofen-Betriebsart Temperaturvorschlag
HEISSLUFT-SOLO 150 °C
HEISSLUFT-PLUS 150 °C
OBER-/UNTERHITZE 200 °C
UMLUFTGRILL 180 °C
GRILL 300 °C
UNTERHITZE 150 °C
AUFTAUSTUFE-VENTILATOR 30 °C (nicht veränderbar)