Instructions / Assembly

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Cómo freír un pavo en la freidora eléctrica Masterbuilt
®
PAVO ENTERO FRITO EN ABUNDANTE ACEITE
Se recomienda un pavo de 16 a 18 lb.
(
7.26 a 8.16 kgs.
)
. Sin embargo, puede freír en abundante aceite un
p
avo
d
e
h
asta 20 lb. (9.07 k
g
s.
)
.
NO EXCEDA LAS 20 lbs. (9.07 k
g
s.)
.
Los pavos congelados se deben descongelar exhaustivamente a 35°- 40°F
(
1.6°- 4.4°C
)
. El pavo debe
en
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DE
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ELAMIENT
O
DEL PAV
O
Se calculan aproximadamente 24 horas por cada 4lbs. (1.8 k
g
s.) de pavo descon
g
elado en el refri
g
erador
.
INSTRUCCIONES DE COCCI
Ó
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1. Asegúrese
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y la menudencia. Preste particular atención a las cavidades internas cuando verifi
que la presencia
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2. Asegúrese que
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gure el dial de control a 375°F (191°C).
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El tiem
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.
4. Mientras se esté precalentando el aceite, prepare el pavo (ver la página 21).
5
.
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(0.45 kg.). Con un termómetro para carnes, verifi
que la pechuga de pavo para asegurarse que haya
fi
alcanzado la tem
p
eratura a
p
ro
p
iada de 165° a 170°F
(
74° a 77°C
)
. Si no cuenta con un termómetro
para carnes, fría un pavo por 4 minutos por libra (0.45 k
g
.)
.
6. La luz indicadora de LISTO (verde) se iluminará cuando se ha
y
a alcanzado la tem
p
eratura
.
7. Coloque el pavo horizontalmente en el cesto, con el lado de la pechuga hacia arriba
(
Figura A
)
.
8. Con guantes o m
i
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9. Cuan
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cio de montaje del sujetador de escurrimiento (Figura C).
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a
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(
5.08 cm
)
en la parte más profunda de la pechuga de pavo y asegúrese de
alcanzar una tem
p
eratura interna de 165°F (74°C).
• El artefacto usa li
g
eramente 3
g
alones (12 cts.) de aceite, pero ase
g
úrese
de tener al menos 2.75
g
alones (11 cts.) de aceite a la mano.
• Se recom
i
en
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a usar pavos Master
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RIFICIO DE MONTAJE
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PECHUGA DE PAVO FRITA EN ABUNDANTE ACEITE
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a 7 minutos por libra (0.45 k
g
.). Comience en 375°F (191°C). Lue
g
o de bajar la pechu
g
a
de
p
avo a la freidora, reduzca la tem
p
eratura a 325°F (163°C)
p
or todo el tiem
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O
TA: Reducir la temperatura a 325°F (163°C) es para cocinar una pechu
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.
No reduzca la tem
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