Instructions / Assembly

• Elija bistés del grosor que desee. • Aderece la parte externa de los bistés con aderezo Southern Secrets Sizzlin’ Steak Dry Rub. • 2 galones de aceite con una olla de 30 cuartos. PASO 1 - Coloque los bistés en la rejilla. PASO 2 - Eleve la temperatura del aceite a 177ºC (350°F). Es importante mantener una tem-
peratura de 177ºC (350°F). mientras cocina. Coloque la rejilla en la canasta y bajelentamente la canasta al aceite (use guantes protectores). Cocine los bistés durante el monto total de cocción usando la tabla a continuación:
Tiempo de cocción para 1 a 4 bistés:
PASO 3 - Cuando la cocción esté lista, apague la hornilla y retire los alimentos lentamente.
Grosor Medio crudo Medio Bien cocido
1/2 pulg. (1.27 cm) 1 Minuto 2 Minuto 3 Minuto 3/4 pulg. (1.91 cm) 2 Minuto 3 Minuto 4 Minuto
1 pulg. (2.54 cm) 3 Minuto 4 Minuto 5 Minuto
1-1/4 pulg. (3.18 cm) 4 Minuto 5 Minuto 6 Minuto 1-1/2 pulg. (3.81 cm) 5 Minuto 6 Minuto 7 Minuto
• 1 a 4 gallinitas completamente descongeladas. • Inyecte a cada gallina la marinada Southern Secrets de su elección. Aderece la parte externa de
las gallinas con aderezo Southern Secrets Dry Rub.
• 2 galones de aceite con una olla de 30 cuartos. Tiempo de cocción para 4 gallinitas: 3 minutos por libra más 5 minutos para el tiempo de cocción total. Ejemplo: Use el peso de la gallinita más pesada.
1 gallinita = 1.87 lbs. 3 minutos x 1.87 = 5.61 5.61 minutos + 5 = 10.61 Tiempo de cocción total: 11 minutos
Cuando la cocción esté lista, apague la hornilla y retire los alimentos lentamente.
No deje que el aceite se caliente más de 400° F (200° C). Un galón de aceite puede llegar a 177ºC (350°F). en 7 a 10 minutos. Use un termómetro para revisar la temperatura. Si el aceite empieza a humear, apague INMEDIATAMENTE la hornilla.
Cuando esté en uso, no deje
la hornilla desatendida. El aceite se calentará rápidamente y se
encenderá entre 550 a 700 F
.
Si los alimentos no están completamente descongelados y secos, el aceite o la grasa
podrían desbordarse. Cuando fría con aceite o grasa, todos los alimentos DEBEN estar completamente descongelados y secados con una toalla de papel para retirar el exceso de agua. Si hay hielo presente en los alimentos, esto quiere decir que el proceso de descongelado no se ha completado y se podría desbordar cuando se coloca en aceite CALIENTE causando un incendio.
No deje aceite/grase desatendidos cuando esté en uso.
ADVERTENCIA
CÓMO FREÍR BISTÉS EN ABUNDANTE ACEITE
CÓMO FREÍR GALLINITAS EN ABUNDANTE ACEITE
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• The Outdoor Gas appliance is for outdoor use only and shall not be used in a building, garage, tent
or any other enclosed area.
• Never operate this appliance on or under any overhead roof covering (carport), awning, overhang,
balcony or deck.
• Never use in or on recreational vehicles and/or boats. • This appliance is not intended for or should never be used as a heater. • Keep a minimum clearance of 10 feet from overhead construction, walls or rails. • Keep the area clear of any combustible material. (Things that burn.) • Use this appliance only on a level, stable non-combustible surface like brick, concrete or dirt.
Do not use appliance on or around any surface that will burn or melt like wood decks, dry grass, leaves, wood rails, asphalt, vinyl, or plastic.
• Never use this product for anything other than its intended purposes. This appliance is not intended
for commercial use.
• Keep children and pets away from the appliance at all time. Do not leave the appliance unattended. • Never move the appliance when it is in use. Allow the appliance to cool below 115ºF (45ºC) before
moving or storing it.
• Always wear shoes during operation of this appliance. • Avoid touching hot surfaces, this appliance is Hot. Always wear protective gloves or mitts when
removing lid or basket from the cooking vessel.
• Accessory attachments and cookware not manufactured or supplied by Masterbuilt for this appli-
ance are not recommended for use.
• Never place an empty cooking vessel on the appliance while in operation, this may damage the
cooking vessel.
• Keep fuel supply hose away from the appliance while in operation.
Before you start to cook, check the wind direction and place the cylinder UPWIND and upright 20” away from the cooker stand. Use only a 20 pound cylinder or smaller with a protective collar on this appliance.
20 Pound
Cylinder
with
Collar
Not
Included
Place cylinder 20” offset behind cooker.
10 feet
10 feet
Wall
Rails
Overhead Construction
Never allow hose to touch any part of the appliance while in operation
WARNING
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Wind Flow