Instructions / Assembly

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• Effectuez toujours un essai à l'eau savonneuse (voir "Instructions pour l'essai à l'eau savonneuse" dans
ce manuel) CHAQUE FOIS que vous utilisez l'appareil.
• Avant chaque utilisation, vérifi er que tous les écrous, les vis et les boulons sont serrés et
sécurisés.
• Avant chaque utilisation, inspectez le fl exible de gaz pour détecter les signes d'endommagement
éventuels.
• Avant chaque utilisation retirer les couvercles des brûleurs.
• Débranchez toujours la bonbonne de gaz de l'appareil lorsque vous ne l'utilisez pas. • Ne jamais brancher/débrancher de bonbonne de gaz et ne jamais déplacer ou modifi er les
raccords d'alimentation en gaz quand l'appareil est en fonctionnement.
• N'utilisez jamais vérin la bonbonne de gaz s'il existe des bosses, fi ssures, déformations,
dommages liés à la combustion, signes d'érosion, fuites, trop de rouille ou s'il y a d'autres formes de détériorations extérieures visibles. Cela peut être dangereux et la bonbonne doit être amenée chez un technicien approprié en vue de sa vérifi cation.
• Le régulateur et le fl exible fournis avec l'appareil DOIVENT être utilisés. Pour les pièces de
remplacement, le cas échéant, contactez le service clientèle de Masterbuilt au 1-800-489-1581.
• Lors de l'allumage du brûleur, retirez toutes les pièces du gril pour éviter une explosion de gaz
due à l'accumulation.
• Si l'allumage n'a pas lieu dans un délai de cinq secondes lorsque vous utilisez le bouton
d'allumage, tournez la valve de commande d'alimentation en gaz sur la position arrêt/stop et patientez cinq minutes avant de répéter les procédures d'allumage.
• Maintenez le fl exible d'alimentation en gaz à distance de l'appareil en cours de fonctionnement. • Maintenez le fl exible d'alimentation en gaz à distance de toute surface chaude. • Veillez à ne PAS obstruer le fl ux de ventilation et de combustion. Maintenez les ouvertures de
ventilation de l'enclos contenant la bonbonne dégagées et exemptes de débris.
• Lorsque l'utilisation est terminée, veillez à toujours commencer par tourner la valve de commande
du régulateur sur OFF (arrêt), puis faites tourner la valve de la bonbonne sur OFF (arrêt).
• L'alimentation en gaz DOIT être désactivée au niveau de la bonbonne lorsque vous ne l'utilisez pas. • Ne pas stocker de bonbonne de rechange sous ou près de l'appareil. La soupape de sécurité
de la bonbonne pourrait surchauffer, ce qui entrainerait une fuite de gaz pouvant provoquer des blessures graves ou mortelles.
• Ne jamais remplir la bonbonne à plus de 80 % de sa capacité car cela pourrait libérer du gaz,
provoquant ainsi un incendie entrainant des blessures graves ou mortelles.
• Si vous sentez, écoutez ou voyez que du gaz s'échappe, éloignez-vous immédiatement de la
bonbonne et appelez les pompiers. Un incendie peut entraîner la mort ou des blessures graves.
• Placez un bouchon antipoussière sur la valve de sortie de la bonbonne à chaque fois qu'elle n'est
pas utilisée. Installez uniquement le bouchon antipoussière fourni avec la bonbonne. D'autres capuchons ou bouchons peuvent provoquer des fuites.
• La bonbonne DOIT être stockée à l'extérieur, hors de portée des enfants et ne doit pas être placée
dans un bâtiment, un garage ou tout autre espace clos.
• Cet appareil n'est pas destiné à la friture de dindes.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS.
PROPOSITION 65 DE LA CALIFORNIE 1.Les produits de combustion dégagés lors de l'utilisation de cet appareil contiennent des
composés chimiques connus de l'État de Californie comme pouvant provoquer des cancers, malformations congénitales et autres troubles de la reproduction.
2.Ce produit contient des produits chimiques, notamment du plomb et des composés
de plomb, considérés par l'État de Californie comme provoquant des cancers, des malformations congénitales et d'autres troubles de la reproduction.
Lavez-vous les mains après avoir manipulé ce produit.
AVERTISSEMENT
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AVERTISSEMENTS ET INFORMATIONS RELATIVES À LA SÉCURITÉ
AILES ÉPICÉES, POISSON FRITS & FRUITS DE MER BOUILLIS
POUR DES RECETTES ALLÉCHANTES ET DES CONSEILS DE CUISINE
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AILES ÉPICÉES
3,8 litres d'huile végétale 24 ailes de poulet 1 petite bouteille de sauce épicée (votre choix) 1/2 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café de poivre 1/4 tasse de beurre ou de margarine, fondu 1 cuillère à café de vinaigre blanc Une pincée de sel d'ail Céleri (accompagnent facultatif) Sauce au fromage bleu Décongelez les ailes si nécessaire et placez-les dans le panier. Versez 3,8 litres d'huile dans un récipient de 10 litres. Portez l'huile à une température de 177ºC (350°F). Éteignez le brûleur. En portant des gants de protection, introduisez lentement le panier contenant les ailes dans l'huile et rallumez le brûleur. Laissez cuire pendant 8 à 12 minutes. Éteignez le brûleur, retirez les ailes et supprimez-en l'excès d'huile. Versez dans un bol. Mélangez la sauce épicée avec les ingrédients restants. Versez la préparation sur les ailes, mélangez bien et servez.
OIGNONS FRITS
4 oignons Assaisonnement Cajun 3,8 litres d'huile Pelez les oignons. Coupez ensuite une partie de l'oignon épaisse de 0,7 cm pour créer un sommet plat. Coupez à partir de la partie plate de l'oignon vers le bas mais pas complètement (0,7 cm à partir du bas). Répétez cette étape 3 à 4 fois de plus pour obtenir la forme d'une tarte. Malaxez l'oignon avec vos doigts et assaisonnez l'intérieur et l'extérieur de l'oignon. Faites frire les oignons pendant 3 à 4 minutes côté plat vers le bas dans l'huile de cuisson à 177ºC (350°F).
POISSON FRIT CAJUN
3,8 litres d'huile 4 filets de poisson-chat ou de vivaneau rouge, 1,2 à 1,9 cm (450 à 600 grammes) 1/4 de farine 1/4 de tasse de farine de maïs jaune 1 cuillère à café de basilic séché, broyé 1 cuillère à café de poudre d'oignon 1/2 à 1 cuillère à café de poivron rouge en poudre 1/2 cuillère à café de sel à l'ail 1/2 cuillère à café de poivre blanc moulu 1/2 cuillère à café de thym séché, broyé 1/4 à 1/2 cuillère à café de poivre noir 1/4 cuillère à café de sauge moulue 1/4 de tasse de margarine ou de beurre Décongelez les ailes si nécessaire et placez-les dans le panier. Versez 3,8 litres d'huile dans un récipient de 10 litres. Portez l'huile à une température de 177ºC (350°F). Éteignez le brûleur. En portant des gants de protection, introduisez lentement le panier contenant les ailes dans l'huile et rallumez le brûleur. Laissez cuire pendant 8 à 12 minutes. Éteignez le brûleur, retirez les ailes et supprimez-en l'excès d'huile. Versez dans un bol. Mélangez la sauce épicée avec les ingrédients restants. Versez la préparation sur les ailes, mélangez bien et servez.
CASSOLETTE
450 g de crevettes 450 g de langouste 450 g de saucisse fumée 8 épis de maïs 2 sachets de bouillon de crabe 900 g de pommes de terre nouvelles entières Utiliser un récipient de 28 litres et un panier. Ajouter de 8 à 10 litres d'eau et 2 sachets de bouillon de crabe dans le récipient et porter à ébullition. Laissez l'eau bouillir pendant 15 minutes et ajoutez les saucisses (coupez les saucisses en tranches de 0,7 cm d'épaisseur). Trois minutes plus tard, ajouter les pommes de terre ; 3 minutes plus tard, ajouter le maïs ; 3 minutes plus tard, ajouter les crevettes et la langouste ; 3 minutes plus tard, retirer et servir. Pour une saveur Cajun, versez sur le dessus d'une feuille de journal au milieu de votre table et savourez.
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