Use and Care Manual

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REPLACEMENT PARTS LIST
DO NOT RETURN TO RETAILER For Assembly Assistance, Missing or Damaged Parts Call: MASTERBUILT Customer Service at 1-800-489-1581
STOP!
ITEM NO. DESCRIPTION FITS MODELS
990000141 Cooker Head Kit 20020107, 20020407, 20020507,
20020209, 20021614
99020002 Cooker Head Kit 20020109, 20021614
990000142 Leg Kit ALL MODELS 990070073 Bottom Ring Kit ALL MODELS
9902140005 Burner Kit ALL MODELS
990070049 Gas Shutter and Spring Valve Kit ALL MODELS 900000481 30 Qt Aluminum Pot without Tap 20020107, 20020407, 20020209, 20021614 903070007 30 Qt Aluminum Pot with Tap 20020109, 20020507, 20021614 903070020 30 Qt Aluminum Pot without Tap 20021614 903070017 Aluminum Lid ALL MODELS 903070018 Aluminum Turkey Basket 20020109, 20020407, 20020507, 20021614 900000445 Turkey Hook 20020107, 20020209, 20021614 902060014 Lifting Hook ALL MODELS 903070009 12" Thermometer with Clip ALL MODELS 903070006 HVR with Timer ALL MODELS
9802140004 Instruction Manual ALL MODELS 9902140004 Hardware Pack 20020107, 20020407, 20020507, 20020209,
20021614
Chequeo de seguridad del termómetro: • Antes de usarlo, coloque la varilla del termómetro en agua hirviendo y cerciórese
de que marque aproximadamente 212º F +/- 20º F (100º C +/-10º C). De no hacerlo, comuníquese con Masterbuilt para solicitar un termómetro de repuesto.
• Cuando sumerja el termómetro en aceite CALIENTE, no deje que perfore el pavo o los
alimentos. Esto dará pie a una lectura errónea.
• Cuando el termómetro esté colocado, el valor indicado en el selector seguirá aumentando.
Esté atento constantemente a la aguja, para garantizar que el indicador del selector no se detenga antes de alcanzar los 350º F (177º C).
• Si el aceite comienza a desprender humo y el selector del termómetro se detiene antes de alcanzar
350º F (177º C), desconecte el quemador y DEJE DE FREÍR INMEDIATAMENTE. Se necesita un termómetro nuevo. Si el suministrado por Masterbuilt se ha perdido o dañado, llame al 1-800-489-158, para solicitar un repuesto. Modelo DF12 - Termómetro de 12” para ollas de 30 cuartos de galón.
Varilla
Selector
ADVERTENCIA
Apague todas las llamas al descubierto antes de conectar el regulador al tanque de gas. Corte el suministro de gas después de cada uso.
ADVERTENCIA
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1. Introduzca la varilla del termómetro por el orificio de la tapa,
como se ilustra.
2. Si no usa una tapa, deslice la presilla por la varilla del termómetro. 3. Con la presilla, fije el termómetro a un lado de la olla, como se
ilustra.
CÓMO INSTALAR EL TERMÓMETRO
Nota: No deje que el termómetro perfore los alimentos. Esto dará pie a una lectura errónea. Lea a continuación los pasos para realizar un chequeo de seguridad al termómetro.
Si el aceite comienza a desprender humo, APAGUE EL QUEMADOR. Eso significa que el aceite ha sobre-
pasado la temperatura de 400º F (200° C) y podría incendiarse. Deje que se enfríe hasta 350º F
(175° C) antes de volver a encender el quemador.
Cuando cocine con aceite, apague SIEMPRE el quemador antes de sumergir los alimentos en el aceite.
Vuelva a encenderlo, una vez que estén sumergidos.
NO PONGA EL QUEMADOR EN UNA GRADUACIÓN BAJA PARA MANTENER EL ACEITE/GRASA
CALIENTE PARA USARLOS MÁS TARDE. LA TEMPERATURA DEL ACEITE/GRASA PUEDE SEGUIR
AUMENTANDO Y SE PUEDE INCENDIAR.
ADVERTENCIA