Instructions / Assembly

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PANNEAU DE COMMANDE
Instructions d’utilisation
Pour régler la température pour le fumage:
• Appuyez sur le bouton ON/OFF . L’affi cheur à DEL affi chera séquentiellement la température, le
thermomètre à viande et la durée.
• Appuyez une fois sur le bouton SET TEMP . L’affi cheur à DEL indiquera boTM (élément inférieur).
• Appuyez de nouveau sur le bouton SET TEMP pour sélectionner l’élément inférieur.
• Appuyez sur les fl èches vers le haut et vers le bas pour sélectionner la température. Le réglage de
température maximal est de 135°C (275°F).
• Appuyez de nouveau sur le bouton SET TEMP pour fi xer la température.
• L’icône de l’élément inférieur s’allumera pour indiquer que la température a été fi xée.
Pour régler la minuterie:
• Minuterie de compte à rebours:
• Appuyez une fois sur le bouton SET TIME ; l’affi cheur des heures commencera à clignoter.
• Utilisez les fl èches vers le haut et vers le bas pour régler les heures.
• Appuyez de nouveau sur le bouton SET TIME pour fi xer les heures. La DEL des minutes commencera à
clignoter.
• Utilisez les fl èches vers le haut et vers le bas pour régler les minutes.
• Appuyez sur SET TIME pour fi xer les minutes et démarrer la minuterie.
• Minuterie de durée:
• Cette minuterie commence le décompte à 00:00.
• Appuyez une fois sur le bouton SET TIME ; l’affi cheur DEL commencera le décompte à partir de 00:00.
REMARQUE: Lorsque la température extérieure est inférieure à 18°C (65°F) ou que l’altitude est supérieure
à 1000mètres (3500pi), un temps de cuisson supplémentaire peut être requis. Afi n de s’assurer que la
viande est complètement cuite, utilisez un thermomètre à viande pour mesurer la température interne ou
la sonde thermique, si elle est fournie.
Grilloir supérieur
• Le grilloir supérieur procure deux avantages uniques:
1. Les aliments peuvent être fumés lentement, puis mis sous le grilloir supérieur pour les rendre
croustillants ou caraméliser une sauce.
2. Les aliments peuvent être cuits sous le grilloir supérieur plus rapidement qu’avec le fumage
conventionnel, comme lors de l’utilisation d’un grilloir dans un four.
Réglage du grilloir supérieur
• Appuyez une fois sur le bouton SET TEMP . L’affi cheur à DEL indiquera boTM (élément inférieur).
• Appuyez sur les fl èches vers le haut et vers le bas pour sélectionner ToP (grilloir supérieur), puis
appuyez de nouveau sur SET TEMP .