Full Product Manual

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LISTE DES PIÈCES DE QUINCAILLERIE
AVANT DE PROCÉDER À L’ASSEMBLAGE, VEUILLEZ LIRE ATTENTIVEMENT TOUTES LES CONSIGNES.
ASSEMBLER L’APPAREIL SUR UNE SURFACE PROPRE ET PLANE.
• OUTIL REQUIS POUR L’ASSEMBLAGE : TOURNEVIS À POINTE CRUCIFORME
**Certaines étapes d’assemblage peuvent avoir déjà été effectuées du fait de l’étape de
pré- assemblage à l’usine**
STOP!
NE PAS RENVOYER AU DÉTAILLANT Pour obtenir de l’aide pour l’assemblage de l’appareil ou
pour signaler des pièces manquantes ou défectueuses, veuillez appeler le service après-vente
MASTERBUILT au 1-800-489-1581 ou envoyer un courriel à customerservice@masterbuilt.com.
Veuillez avoir à disposition le numéro de modèle et le numéro de série lors de l’appel.
Ces numéros sont indiqués sur une étiquette argentée à l’arrière de l’appareil.
(H)
M6x25
Vis
Qté.: 4
(D)
ST4x10
Vis
Qté. : 4
(A)
M6 X 12
Qté.-26
(B)
Boulon M10 X 30
Qté.: 2
(C)
Écrou à embase
M6
Qté.: 16
(E)
Rondelle plate
M10
Qté.: 2
(F)
Rondelle plate
M6
Qté.: 10
(G)
ST4x12
Vis
Qté. : 2
LISTE DES PIÈCES DE RECHANGE DU MODÈLE Nº 20072415
PIÈCE DE RECHANGE NUMÉRO
D’ARTÍCLE
Porte avec fenêtre 9907140050
Fumoir 9907140022
Ensemble clapet d’aération 990060221
Logement panneau de commande 9907140003
Ensemble poignée arrière 9907120015
Ensemble poignée de porte 9907120012
Para-soleil 9007140033
Ensemble verrou de porte 9907120004
Support de grille 9007120001
Grille-support du réservoir d'eau 9007140038
Grille de fumage 9007120002
Sonde thermique 9907140024
Bac à copeaux de bois 9007140023
Ensemble de charnière de porte 9907120013
Ensemble élément, 800 watt 9907120011
Ensemble logement des copeaux de bois 9907140008
Réservoir d’eau 9007140037
Ensemble couvre-charnière 9907120008
Trousse de roulettes 9910140005
PIÈCE DE RECHANGE NUMÉRO
D’ARTÍCLE
Collecteur de graisse 9007140036
Support de collecteur de graisse 9907140013
Chargeur de copêaux de bois 9007140024
Lèchefrite 9007120009
Circuit d'alimentation 9907140014
Ensemble limiteur haute température 9907140015
Ensemble éclairage à DEL 9907140016
Commande numérique à fumoir 9007140002
Ensemble pied droit avant 9910140010
Ensemble pied gauche avant 9910140003
Ensemble pied droit arrière 9907140054
Ensemble pied gauche arrière 9907140053
Ensemble support latéral de pied 9910140006
Ensemble support croix de pied 9910140007
Ensemble pied l’utilisateur 9810140003
Guide de dépannage 9807140122
Guide d’appairage Bluetooth 9807140088
Du fumoir trousse de quincaillerie 9907140047
Manuel de l'utilisateur 9807140097
25
24
13
ASSEMBLAGE
10
ÉTAPE 9
Mettre le bac à copeaux de
bois (13) et la lèchefrite (25)
dans le fumoir comme indiqué
sur le schéma.
Rentrer le chargeur à copeaux
de bois (24) sur le côté
du fumoir.
L’assemblage est
terminé.
• La température maximale se situe entre 275°F (135°C).
• NE PAS déplacer l’appareil sur un terrain accidenté.
• La poignée arrière NE sert PAS à soulever l’appareil.
Le chargeur de copeaux et le bac à copeaux de bois DOIVENT être en place lors de l’utilisation du fumoir. De
cette façon, le risque d’embrasement du bois est réduit.
• Des copeaux de bois doivent être utilisés pour produire de la fumée et obtenir son arôme.
Véri er souvent le collecteur de graisse situé à l’arrière de l’appareil lors de la cuisson. Le vider avant qu’il soit trop
rempli. Le collecteur de graisse peut avoir besoin d’être vidé à intervalles réguliers pendant la cuisson.
N’ouvrir la porte du fumoir qu’en cas de nécessité. Le fait de l’ouvrir occasionne une perte de la chaleur et cela
risque aussi de produire un embrasement du bois. Tenir la porte fermée permettra de restabiliser la température et
d’arrêter l’embrasement.
Ne pas laisser les cendres de bois des utilisations précédentes dans le bac à copeaux. Aussitôt que les cendres
ont refroidies, vider le bac. Ce dernier doit être nettoyé avant et après chaque utilisation a n de prévenir
l’accumulation de cendres.
La vitre de la porte est en verre trempé et ne se cassera pas dans des conditions normales de fonctionnement.
Le fumoir est un appareil qui produit beaucoup de fumée avec l’utilisation des
copeaux de bois. La fumée s’échappera par les lignes de soudure et noircira
tout l’intérieur du fumoir. C’est normal. Pour éviter la déperdition de fumée autour
de la porte, le verrou de la porte peut être ajusté a n de réduire davantage le jeu
entre la porte et l’appareil.
Ouvrir la porte du fumoir pendant le fumage peut allonger le temps de cuisson
en raison de la déperdition de chaleur.
Lorsque la température extérieure est plus basse que 18°C (65°F) et que
l’altitude est supérieure à 1067 m (3 500 pieds), un temps de cuisson
supplémentaire pourrait s’avérer nécessaire. Pour s’assurer d’une cuisson
parfaite de la viande, utiliser une sonde thermique a n de véri er la température
interne.
Pour ajuster le verrou, desserrer la vis cruciforme du verrou. Tourner le crochet
dans le sens des aiguilles d’une montre pour resserrer comme indiqué sur le
schéma. Fixer solidement la vis papillon contre le verrou de la porte (voir le schéma).
FAITS IMPORTANTS À PROPOS DE L’UTILISATION DU FUMOIR