Instructions / Assembly
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INSTRUCTIONS D’ASSEMBLAGE
Outils requis pour l’assemblage : clé ajustable, tournevis cruciforme.
Étape 2
Fixez la poignée latérale (5) au bâti
du fumoir (1) au moyen de vis cruci-
formes (A).
Recommencez pour l’autre côté.
Étape 1
Positionnez soigneusement le
fumoir de la façon illustrée.
Fixez le pied (6) au fond du bâti du
fumoir (1) en utilisant les vis cruci-
formes (A).
Recommencez pour les autres pieds.
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1
1
A
5
A
MODE D’EMPLOI
RENSEIGNEMENTS IMPORTANTS CONCERNANT L’UTILISATION DU FUMOIR
• La température maximale se situera entre 266 °F - 284 °F (130 °C - 140 °C) lorsque le panneau
de commande est réglé sur la position HI.
• Le bac à copeaux de bois DOIT être en place lorsque vous utilisez le fumoir. Ceci minimise le
risque d’une poussée de flamme.
• Il est impératif de placer des copeaux de bois dans le fumoir afin de produire de la fumée et
d’imprégner les aliments d’un arôme fumé. Voir la section « Guide de fumage au bois pour les
viandes » de ce manuel.
• Vérifiez souvent le bac à graisse pendant la cuisson. Videz le bac à graisse avant qu’il ne soit
plein. Le bac à graisse peut devoir être vidé périodiquement durant la cuisson.
• N’ouvrez pas la porte du fumoir, sauf si cela est nécessaire. L’ouverture de la porte du fumoir
permet à la chaleur de s’échapper et peut causer une poussée de flamme. Fermez la porte pour
restabiliser la température et arrêter la poussée de flamme.
• Ne laissez pas de cendres dans le bac à bois. Une fois que les cendres sont froides, videz le
bac. Le bac doit être nettoyé avant et après chaque utilisation pour éviter l’accumulation de cen-
dres.
• Cet appareil est un fumoir. Une grande quantité de fumée sera produite lors de l’utilisation des
copeaux de bois. De la fumée s’échappera par les joints et noircira l’intérieur du fumoir. C’est
normal.
COMMENT NETTOYER LE FUMOIR
Utilisez un liquide à vaisselle doux pour nettoyer les grilles de cuisson, la cuvette d’eau et le pla-
teau ramasse-gouttes. Rincez-les et séchez-les complètement.
Nettoyez fréquemment le bac à copeaux de bois afin de retirer toute accumulation de cendres, de
résidus et de poussière.
Nettoyez l’intérieur, le verre de la porte et l’extérieur du fumoir en essuyant simplement les surfac-
es avec un chiffon humide. Ne pas utiliser de produit de nettoyage. Assurez-vous de bien sécher
ces surfaces.
Ne pas utiliser de tampons à récurer métalliques. Des morceaux du tampon pourraient casser et
entrer en contact avec les pièces électriques, créant ainsi un risque de choc électrique.
VEILLEZ À TOUJOURS VOUS ASSURER QUE L’APPAREIL EST DÉBRANCHÉ ET FROID AU
TOUCHER AVANT DE LE NETTOYER ET DE LE REMISER.
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Étape 1: Branchez le cordon d’alimentation sur
une prise (consultez la section « Avertissements et
informations relatives à la sécurité » du manuel).
Étape 2: Tournez le bouton pour régler la
température. Le voyant s’éteindra lorsque l’appar-
eil a atteint la température sélectionnée et est prêt
à être utilisé.
Étape 3: Lorsque la durée de cuisson est écoulée
et que les aliments sont prêts, tournez le bouton
sur MIN et débranchez le cordon d’alimentation de
la prise.
* Laissez l’excédent de graisse s’égoutter dans le
récipient à graisse, tel qu’illustré à la page 8.