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NETTOYAGE ET ENTRETIEN
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4. Les brûleurs émettent des bruits de craquement.
Bac récepteur
Le bac récepteur recueille la graisse excessive et les morceaux de nourriture qui tombent.
Laissez le bac récepteur et son contenu refroidir avant de le nettoyer. Glissez le bac vers
l’extérieur pour le nettoyer. N'oubliez pas de le réinstaller avant d’utiliser le barbecue.
Nous recommandons fortement de vérifier régulièrement le bac récepteur pour prévenir les
incendies de graisse. Cependant, une grande partie de la graisse s’évaporera vers les
aliments cuits et leur donnera la saveur de feu de bois que vous recherchez.
Conseils pratiques pour l’entretien
Avant de commencer la cuisson, fermez le couvercle et préchauffez le barbecue pendant
15 minutes en position HIGH (élevée). Afin de prévenir les montées de flammes et les feux
de graisse, gardez le couvercle ouvert pendant la cuisson des viandes. Fermez le couvercle
lorsque vous cuisez des viandes épaisses, lorsque la température est froide ou lorsque vous
utilisez un tournebroche ou une méthode de cuisson indirecte.
Protégez vos mains à l’aide de gants de cuisine lors de tout contact avec une surface
chaude.
Ouvrez le couvercle pour la cuisson des viandes, surtout le poulet. Fermez le couvercle pour
la cuisson indirecte ou au tournebroche.
Ne laissez JAMAIS le barbecue sans surveillance durant la cuisson.
Une fois la cuisson terminée, fermez le couvercle et réglez les brûleurs à la position HIGH
(élevée) pendant 15 minutes pour nettoyer le barbecue et brûler la graisse.
Tableau de fréquence de l’entretien
Barbecue
Fréquence en fonction d’un usage
normal
Méthode de nettoyage
Surface peinte Deux fois par année Cire pour voitures
Surface en acier
inoxydable
Deux fois par année
Nettoyant pour surfaces en
acier inoxydable
Toutes les grilles Après chaque utilisation Brûler et nettoyer
Grilles en acier
inoxydable
15 jours
Brosse
métallique/lave-vaisselle
Grilles en porcelaine 15 jours
Tampon à récurer avec eau
savonneuse/lave-vaisselle
Plaques chauffantes
de brûleur
30 jours Brosse métallique
Brûleurs 90 jours Brosse métallique
Intérieur de boîte de
brûleur
120 jours
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nettoyage pour l’intérieur des
barbecues chez Lowe’s