Operating Guide

MODE D’EMPLOI
34
Lowes.com/masterfor
g
e
Fig. 37 Illustration de l’allumage à l’aide d’une allumette ou de papier
Rodage du barbecue
Lorsque vous allumerez votre barbecue la première fois, nous vous recommandons de
laisser le brûleur principal allumé en position élevée (« HIGH ») durant vingt minutes, avec le
couvercle baissé, avant d’éteindre le brûleur. Cela permet de tempérer le barbecue.
Préchauffage du barbecue
Il est extrêmement important que votre barbecue soit à la bonne température avant que vous
commenciez à l’utiliser. Après l’avoir allumé, fermez le couvercle et préchauffez-le en position
élevée (« HIGH ») pendant 15 minutes. Grâce à ce préchauffage, la grille de cuisson sera
assez chaude pour permettre la cuisson de vos aliments.
MISE EN GARDE : Ne couvrez pas les grilles durant la période de préchauffage.
AVERTISSEMENT : Pour prévenir l'éruption d'incendies de graisse non maîtrisés, ne
laissez jamais le barbecue sans surveillance. Les incendies de graisse peuvent être
graves et causer des dommages au barbecue, d’autres dommages matériels ou des
blessures.
Couvercle ouvert ou fermé pour la cuisson
La cuisson avec le couvercle ouvert ou fermé est une question de préférence. Une cuisson
avec le couvercle fermé est recommandée si vous préférez une cuisson à une température
« brûlante ». Cette méthode produira un plus grand nombre de « flammes excessives »,
accélèrera la cuisson, et vous permettra d’obtenir une saveur plus prononcée, plus fumée et
semblable à la cuisson sur un feu de bois. Si vous préférez cuire vos aliments plus lentement,
avec moins de flammes excessives, nous vous suggérons de garder le couvercle ouvert.