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LES MATIÈRES APPROPRIÉES
AU COMPOSTAGE
Toute matière organique - c’est-à-dire tout ce qui a un jour
vécu - se décompose au fil du temps. Naturellement, certaines
matières se prêtent mieux que d’autres au compostage ; ceci
est particulièrement vrai si vous employez une méthode de
compostage rapide.
À la maison comme au jardin, vous trouverez une quantité de matières premières
qui conviennent parfaitement au compostage. Voici une liste - non exhaustive - de
matières riches en azote et en carbone, que l’on trouve communément à la maison
ou au jardin.
* Pour le compostage à chaud en 14 jours, ces matières doivent nécessairement être
déchiquetées ou finement hachées avant d’être introduites dans l’appareil.
N’utilisez en aucun cas des branches (grandes ou petites), des aiguilles de pin, du
bois rouge, du bois de cèdre, du bois de noyer ni aucune sorte de bois traité. De
même, il faut absolument éviter d’introduire dans l’appareil des restes alimentaires
cuits, des produits laitiers, de la viande ou des os. Par ailleurs, les déjections
d’animaux domestiques ou les excréments humains non traités sont à exclure de
toute utilisation. N’introduisez jamais de matières que vous savez ou supposez
toxiques, ou qui contiennent des germes pathogènes.
AVEZ-VOUS BESOIN
D’UN ACTIVATEUR
DE COMPOST ?
Il peut arriver que vos matières
premières se décomposent plus
lentement que vous ne l’aviez
escompté. Ceci peut être dû
à leur faible teneur en azote.
Pendant l’arrière-saison, l’herbe
est rarement aussi riche en azote
que l’herbe de printemps, si tant
est qu’elle en contienne encore
à cette époque de l’année.
De même, le taux d’azote des
mauvaises herbes, des plantes
et des déchets domestiques peut
varier d’une semaine à l’autre.
L’activateur de compost est le
résultat de longues années de
recherche en biologie.
De manière générale, il
est difficile de comprendre
précisément le déroulement
du processus tant que l’on
n’a pas essayé de composter
soi-même. Par conséquent, si
vous n’avez pas constamment
à votre disposition du fumier de
ferme, il serait bon d’ajouter de
temps en temps un activateur
pour amorcer le processus de
compostage.
AZOTE
Herbe de tonte fraîchement
coupée (à utiliser dans les
24 heures qui suivent la tonte)
Matières vertes de ferme et de
jardin*
Marc de café et sachets de thé
Coquilles d’oeuf (lavées et réduites
en petits morceaux)
Restes de fruits et de légumes
crus*
Fumier et purin de ferme
Cheveux coupés
CARBONE
Feuilles mortes*
Sciure et copeaux de bois
Paille ou foin*
Cendres de bois
Résidus de jardin fanés*
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