LuminIce™ Growth Inhibitor Ice Machine Accessory Installation, Operation and Maintenance Manual .
Table of Contents Section 1 General Information Indigo Models . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . U Models . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Before You Begin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LuminIce™ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Section 1 General Information Compatible Ice Machine Models LuminIce™ This manual covers installation of LuminIce™ & LuminIce II™ models on the ice machines listed below. The LuminIce™ growth inhibitor recirculates the air in the ice machine foodzone over a UV bulb. This process will inhibit the growth of common micro-organisms on all exposed foodzone surfaces.
General Information Section 1 THIS PAGE INTENTIONALLY LEFT BLANK 4 Part Number 000008463 Rev01 4/15
Section 2 Installation Instructions LuminIce™ Installation 30" Wide Single Evaporator Models 3. Assemble bracket to left-hand top rail with three provided screws. ! Warning Disconnect power to ice machine at the electrical disconnect. Pressing the power button does not disconnect line voltage. 1. Disconnect all power to the ice machine at the electrical disconnect. 2.
Installation Instructions 4. Assemble LuminIce™ to bracket with three screws provided. The bulb and bulb wiring must face toward the rear of the ice machine to allow bulb replacement with LuminIce™ in place. Section 2 6. Route line voltage wires (Black & White) through line voltage Heyco fitting and attach to L1 and L2 contactor terminals. Attach With Three Screws Route Through Line Voltage Heyco and Attach to Contactor Terminals 5. Mount transformer on evaporator bulkhead above control box.
Section 2 Installation Instructions 7. Route low voltage wiring (black and yellow wires) to the LuminIce™. Install wire clip and route wires close to evaporator bulkhead to assure harness is away from any moving parts, then snap wire harness connectors together. 8. Refer to picture and install LuminIce™ hoses. Install wire clip and route wires along evaporator bulkhead. LuminIce™ Installation 48" Wide Single Evaporator Models ! Warning Disconnect power to ice machine at the electrical disconnect.
Installation Instructions 3. Remove bracket from ice machine and assemble LuminIce™ and transformer to bracket. Attach tubing and secure with hose clamps. Section 2 4. Assemble bracket to ice machine.
Section 2 Installation Instructions 5. Route line voltage wires (Black & White) through line voltage Heyco fitting and attach to L1 and L2 contactor terminals. 6. Route LuminIce™ hoses to evaporator and attach. • Insert hose closest to the control box in the bottom evaporator bulkhead hole. • Insert the other hose in the upper evaporator bulkhead hole. Route Through Line Voltage Heyco and Attach to Contactor Terminals NOTE: Three phase models do not have open terminals on contactor.
Installation Instructions LuminIce™ Installation Two Evaporator Ice Machines Section 2 NOTE: The bulb and bulb wiring must face toward the top of the ice machine to allow bulb replacement with LuminIce™ in place. ! Warning Disconnect power to ice machine at the electrical disconnect. Pressing the power button does not disconnect line voltage. 1. Disconnect all power to the ice machine at the electrical disconnect. 2.
Section 2 Installation Instructions 7. Route line voltage wires (Black & White) through line voltage Heyco fitting. Disconnect LI & N wires and install L1 & N of wiring adapter to the incoming power supply wires. Connect removed wires and LuminIce™ wires to adapter. 9. Route low voltage wiring (black and yellow wires) to the LuminIce™, and snap wire harness connectors together. Reinstall screws removed in previous step. 10. Refer to picture and install LuminIce™ hoses.
Installation Instructions LuminIce™ Installation U Models ! Warning Disconnect power to ice machine at the electrical disconnect. Pressing the power button does not disconnect line voltage. Section 2 3. Mount transformer on the left side with two screws. NOTE: Clearance holes for mounting LuminIce™ are factory installed. U0140 transformer mounts vertically. All other models mount horizontally. 1. Disconnect all power to the ice machine at the electrical disconnect. 2.
Section 2 Connect to L1 & L2 of Contactor 5. To allow access for LuminIce™ tubing, the plastic caps in the bulkhead wall must be removed and discarded.The cap located behind the evaporator will fall into the water trough. Remove water trough to retrieve, then discard cap and reinstall the water trough. Part Number 000008463 Rev01 4/15 Installation Instructions 6. Assemble bracket, hoses and wires to LuminIce™ module. • Short hose will route to access hole behind the evaporator.
Installation Instructions 7. Mount LuminIce™ to ice machine with 2 screws. Section 2 8. Secure excess wire to LuminIce™ tubing. 9. Reinstall bin, wire connectors and all panels, then test run.
Section 3 Customer Support Replacement Bulb Usage Replacement bulbs are not interchangeable between LuminIce™ and LuminIce II™. • LuminIce™ replacement bulb - K00425 • LuminIce II™ replacement bulb - K00454 LUMINICE II™ INDICATOR LIGHTS LuminIce II™ has an LED light for status indication: • Steady red light = Replace bulb • Flashing red light = Service is required • Blue = Normal operation • Red/Blue flash = Incorrect replacement bulb has been installed.
Customer Support 5. Remove retainer from old bulb and install on replacement bulb. Section 3 9. Reinstall panels and reapply power - The LuminIce™ is energized whenever power is applied to the ice machine. 10. Dispose of the old bulb - The bulb contains mercury, like other fluorescent and CFL bulbs and is disposed in the same manner. Refer to www2.epa.gov/cfl for information on recycling requirements and locations in your area. 6.
Section 3 Cleanup Procedure for Accidental Bulb Breakage The cleanup procedure is identical to the procedure used to clean up compact fluorescent (CFL) or fluorescent tube lights. These lights contain a small amount of mercury sealed within a glass tube. Breaking these types of lights will release mercury and mercury vapor. The broken bulb can continue to release mercury vapor until it is cleaned up and removed.
Customer Support Cleanup Steps for Hard Surfaces Section 3 Cleanup Steps for Carpeting or Rugs 1. Carefully scoop up glass fragments and powder using stiff paper or cardboard and place debris and paper/cardboard in a glass jar with a metal lid. If a glass jar is not available, use a sealable plastic bag. 1. Carefully scoop up glass fragments and powder using stiff paper or cardboard and place debris and paper/cardboard in a glass jar with a metal lid.
Section 3 Customer Support FUTURE CLEANING OF CARPETING OR RUGS 1. Air Out the Room During and After Vacuuming. 2. The next several times you vacuum the rug or carpet: A. Shut off the H&AC system. B. Close the doors to other rooms. C. Open a window or door to the outside before vacuuming. D. Change the vacuum bag after each use in this area. • After vacuuming is completed, keep the H&AC system shut off and the window or door to the outside open, as practical, for several hours.
Table des matières Section 1 Généralités Indigo modèles de machines à glaçons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . U Modèles de machines à glaçons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Avant de commencer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LuminIce™ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Section 1 Généralités Ce manuel traite de l’installation du LuminIce™ pour les modèles de machines à glaçons suivants : Indigo modèles de machines à glaçons Avant de commencer • Autonome refroidi à l’air • Autonome refroidi à l’eau • Condenseur à distance Enlever toutes les matières d’emballage et inspecter l’équipement pour tous dommages dissimulés dus au transport. Si dommages, aviser immédiatement l’expéditeur.
Généralités Section 1 CETTE PAGE EST INTENTIONNELLEMENT LAISSÉE EN BLANC 22 Part Number 000008463 Rev01 4/15
Section 2 Instructions d’installation Installation du LuminIce™ pour les modèles à évaporateur unique de 30 po de large 3. Assembler le support sur le rail supérieur de gauche avec les trois vis fournies. ! Avertissement Débrancher le courant vers la machine à glaçons au niveau du disjoncteur. Appuyer sur le bouton d’alimentation n’enlève pas la tension sur la ligne. 1. Débrancher tout courant vers la machine à glaçons au niveau du disjoncteur. 2.
Instructions d’installation 4. Assembler le LuminIce™ sur le support à l’aide des trois vis fournies. L’ampoule et le fil de l’ampoule doivent faire face à l’arrière de la machine à glaçons pour permettre le remplacement de l’ampoule avec le LuminIce™ en place. Section 2 6. Acheminer les fils de tension de secteur (Noir et Blanc) à travers l’embout de tension de secteur Heyco et attacher aux bornes de contacteur L1 et L2.
Section 2 Instructions d’installation 7. Acheminer le filage de basse tension (fils noir et jaune) au LuminIce™. Installer la broche d’agrafe et acheminer les fils près de la cloison de l’évaporateur pour s’assurer que le faisceau de fils soit éloigné de toutes pièces mobiles, puis attacher les connecteurs du faisceau de fils ensemble. 8. Installer les tuyaux du LuminIce™. • Insérer le tuyau le plus près de l’avant de la machine à glaçons dans l’orifice au bas de la cloison de l’évaporateur.
Instructions d’installation 3. Enlever le support de la machine à glaçons et assembler le LuminIce™ et le transformateur sur le support. Attacher la tubulure et fixer avec des colliers de durite. Section 2 4. Assembler le support à la machine à glaçons.
Section 2 Instructions d’installation 5. Acheminer les fils de tension de secteur (Noir et Blanc) à travers l’embout de tension de secteur Heyco et attacher aux bornes de contacteur L1 et L2. 6. Acheminer les tuyaux du LuminIce™ vers l’évaporateur et attacher. • Insérer le tuyau le plus près de l’avant de la machine à glaçons dans l’orifice au bas de la cloison de l’évaporateur. • Insérer le tuyau le plus loin de l’avant de la machine à glaçons dans l’orifice en haut de la cloison de l’évaporateur.
Instructions d’installation Installation du LuminIce™ pour les machines à glaçons à deux évaporateurs Section 2 REMARQUE : L’ampoule et le fil de l’ampoule doivent faire face au haut de la machine à glaçons pour permettre le remplacement de l’ampoule avec le LuminIce™ en place. ! Avertissement Débrancher le courant vers la machine à glaçons au niveau du disjoncteur. Appuyer sur le bouton d’alimentation n’enlève pas la tension sur la ligne. 1.
Section 2 Instructions d’installation 9. Acheminer le filage de basse tension (fils noir et jaune) au LuminIce™, et clipser les connecteurs du faisceau de fils ensemble. Installer les vis enlevées dans l’étape précédente. 7. Acheminer les fils de tension de secteur (Noir et Blanc) à travers l’embout de tension de secteur Heyco. Débrancher les fils L1 et N et installer L1 et N de l’adaptateur de câblage aux fils d’entrée de l’alimentation électrique.
Instructions d’installation LuminIce™ Installation U Models ! Avertissement Débrancher le courant vers la machine à glaçons au niveau du disjoncteur. Appuyer sur le bouton d’alimentation n’enlève pas la tension sur la ligne. Section 2 3. Monter le transformateur sur le côté gauche avec deux vis. REMARQUE : Les trous de passage pour monter le LuminIce™ sont faits en usine. Le transformateur U0140 se monte verticalement. Tous les autres modèles se montent horizontalement. 1.
Section 2 Connect to L1 & L2 of Contactor 5. Pour permettre l’accès à la tubulure LuminIce™, les capuchons en plastique dans la cloison doivent être enlevés et jetés. Le capuchon situé derrière l’évaporateur tombera dans le bac à eau. Enlever le bac à eau pour récupérer le capuchon, puis jeter le capuchon et réinstaller le bac à eau. Part Number 000008463 Rev01 4/15 Instructions d’installation 6. Assembler le support, les tuyaux et les fils au module LuminIce™.
Instructions d’installation 7. Monter le LuminIce™ à la machine à glaçons avec 2 vis. Section 2 8. Attacher le fil excédentaire à la tubulure du LuminIce™.. 9. Réinstaller le bac, les connecteurs de fils et tous les panneaux, puis faire un test de fonctionnement.
Section 3 Service clientèle Configuration rappel LuminIce™ Indigo AVANT LE NETTOYAGE Exécuter la procédure ci-dessous pour afficher un rappel de changement d’ampoule chaque 12 mois. La navigation complète du panneau d’affichage est disponible dans le Manuel d’installation, d’utilisation et d’entretien de la machine à glaçons Indigo™. Les publications pour tout l’équipement Manitowoc sont disponibles sur notre site web www.manitowocice.com.
Service clientèle Étapes de nettoyage pour les surfaces dures 1. Recueillir soigneusement les fragments de verre et de poudre en utilisant un papier dur ou un carton et placer les débris ainsi que le papier dur/carton dans un pot en verre avec un couvercle en métal. Si aucun pot de verre n’est disponible, utiliser un sac en plastique scellable. Section 3 • Étapes de nettoyage pour les moquettes ou tapis 1.
Section 3 • Laver vos mains avec du savon et de l’eau après avoir disposé des pots ou des sacs de plastique qui contiennent les débris de l’ampoule et tout le matériel de nettoyage. • Continuer d’aérer la pièce où l’ampoule a été brisée et laisser le système de chauffage/conditionnement d’air fermé, si possible, pendant plusieurs heures. Service clientèle NETTOYAGE FUTUR DES MOQUETTES OU TAPIS 1. Aérer la pièce durant et après avoir passé l’aspirateur. 2.
MANITOWOC FOODSERVICE – ICE MACHINE DIVISION 2110 SOUTH 26TH STREET, MANITOWOC, WI 54220 800-545-5720 WWW.MANITOWOCICE.COM Every new piece of Manitowoc Foodservice equipment comes with KitchenCare™ and you choose the level of service that meets your operational needs from one restaurant to multiple locations.
