Service manual

Table of Contents (continued)
4 Part No. 80-1206-3
Component Specifications and Diagnostics . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-13
Control Board . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-13
Electronic Bin Thermostat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-14
Control Settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-14
Main Fuse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-16
Bin Switch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-16
ICE/OFF/CLEAN Toggle Switch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-18
How The Probe Works . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-19
Ice Thickness Check . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-19
Diagnosing Ice Thickness Control Circuitry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-20
Water Level Control Circuitry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-22
Water Level Probe Light . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-22
Water Inlet Valve Safety Shut-Off . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-22
Freeze Cycle Circuitry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-22
Harvest Cycle Circuitry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-22
Diagnosing Water Level Control Circuitry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-23
Diagnosing An Ice Machine That Will Not Run . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-26
Ice Machine Head Section . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-26
Diagnosing A Condensing Unit That Will Not Run . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-26
Condensing Unit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-26
Compressor Electrical Diagnostics . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-27
Section 7
Refrigeration System
QuietQube® Tubing Schematic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-1
Q0600C/Q0800C/Q1000C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-1
IB0600C/IB0800C/IB1000C/SU1000C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-2
Q1400C/QDUALC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-3
Refrigeration System Diagnostics . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-4
General . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-4
Refrigeration System Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-4
Before Beginning Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-6
Ice Production Check . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-6
Installation/Visual Inspection Checklist . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-7
Water System Checklist . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-7
Ice Formation Pattern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-8
Safety Limits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-10
Analyzing Discharge PressureDuring Freeze or Harvest Cycle . . . . . . . . . . 7-15
Analyzing Suction Pressure During Freeze Cycle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-16
Analyzing Freeze Cycle Suction Line Temperature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-18
Cool Vapor Valve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-19
Refrigeration Component Diagnostic Chart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-20
Headmaster Control Valve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-23
Pressure Control Specifications and Diagnostics . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-27
Water Regulating Valve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-27
Fan Cycle Control . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-27
Low Pressure Cutout (LPCO) Control . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-28
High Pressure Cut-Out (HPCO) Control . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-28