Operation Manual

67
Nagerechten
Voorbereiding: 10 min
Baktijd: 25 min
Keukengerei: bakvorm
Ø22 cm
Yoghurtcake
Voor de cake
Verwarm de oven voor op 180 °C (th. 6).
Doe de yoghurt, het meel, de olie, de eieren de suiker en het
zout in de kom met het metalen mes. Laat de machine 1
minuut draaien.
Voeg het bakpoeder toe. Laat de machine nog 1 minuut
draaien.
Een bakvorm met hoge randen* met olie invetten en met
meel bestuiven. Verwijder het mes uit de kom. Schenk het
beslag in de vorm.
Strijk het oppervlak glad. Bak de taart 25 minuten in de
oven. Controleer of de cake gaar is door er met de punt van
een mes in te prikken. Als het mes er droog uitkomt is de
cake gaar.
Laat de cake afkoelen voordat u hem uit de vorm neemt.
Voor het suikerglazuur
Doe de suiker en het eiwit in de mini-kom.
Laat de machine 40 seconden draaien.
Bestrijk de afgekoelde cake met het suikerglazuur.
Ingrediënten
(Voor 4-6 p.)
Cake
• 1 bekertje yoghurt (125 g)
• 1 yoghurtbekertje kristal-
suiker
• 3 yoghurtbekertjes meel
• 1 yoghurtbekertje olie
• 2 eieren
• 1 zakje bakpoeder
• 1 mespuntje zout
Suikerglazuur
• 200 g poedersuiker
• 1 eiwit
Bereidingstijd: 15 min
Baktijd: 15 min
Benodigdheden:
taartvorm
Chocoladefondant
Oven voorverwarmen op 200° C (T6/7).
Doe de suiker en de hele eieren in de kom met het metalen
mes en de BlenderMix en klop ze schuimig.
Mix het meel er doorheen.
Laat in een pan op laag vuur de chocolade en de boter
smelten.
Zet het apparaat weer aan en voeg via de invoerbuis de
chocolademix toe.
Schenk de bereiding in een beboterde taartvorm en zet deze
10 à 15 min. in de oven.
Ingrediënten
(Voor 6-8 p.)
• 150 g chocolade (puur,
70%)
• 125 g boter
• 150 g suiker
• 50 g meel
• 4 eieren
67
NAGERECHTEN