Operation Manual

Für 4 Gläser
2 Grapefruits
1 Nektarine
1 Banane
1 Prise Ingwerpulver
Eiswürfel
Die Banane und die Nektarine schälen. Im
Smoothiemix zunächst die Banane, dann die
Nektarine entsaften.
Den Smoothie
m ix-Aufsatz durch den Zitruspressen-
Aufsatz ersetzen.
Die Grapefruits entsaften.
Die Säfte mischen, ein paar Eiswürfel hinzufügen und
gleich trinken.
Sie können die Grapefruits auch schälen und im
Smoothie
mix entsaften.
Sonnen-Smoothie
Zubereitungsdauer: 5 min
Für 6 Personen
1/2 Wassermelone
1 Salatgurke
3 Tomaten
1 Bund Minze
1 TL Weinessig
3 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
Die Wassermelone und die Gurke schälen. Die
Tomaten waschen und halbieren.
Alle Zutaten in den Smoothie
mix (oder den Entsafter)
geben, zunächst die Minze, dann die Tomaten. Dem
Gazpacho Essig, Öl, Salz und Pfeffer hinzufügen. Kühl
servieren.
Wassermelonen-Gazpacho
Zubereitungsdauer: 10 min
oder
Für 4 Personen
1 große Zuckermelone
300 g Himbeeren
1/2 Zitrone
3 EL Puderzucker
Frische Minze
Die Melone vierteln. Die Schale und die Kerne entfer-
nen. Die Melonenstücke mit der 4-mm-Scheibe in
Scheiben schneiden und aufheben. Die Himbeeren
kurz abwaschen. Das Gerät mit dem Smoothiemix -
Aufsatz versehen und die Himbeeren zu Coulis verar-
beiten.
Einen Spritzer Zitronensaft und den Puderzucker hin-
zufügen und mischen.
Auf jeden Teller ein wenig Coulis geben und die
Melonenscheiben fächerartig darauf legen.
Mit Minzeblättern garnieren und gleich servieren.
Melonenfächer
mit Himbeercoulis
Zubereitungsdauer: 15 min
4-mm
SOMMER
106