Operation Manual

63
LIJST VAN RECEPTEN
Andere gerechten
Quiches Lorraine & Co 40
Tomaten mozzarella clafoutis 41
Tonijnflan 41
Flensjesbeslag 42
Zacht chocoladegebak met peer 42
Flan met karamel 44
Superchoco-chocoladeroom 44
Amandine-kersen clafoutis 46
Bretonse flan 46
Bereidingen in de minikom
Dips en sausjes
Tapenade 48
Avocadodip 48
Tonijnpastei 48
Humus van palmharten 49
Creoolse dip 49
Tuinkruidensaus 49
Sauce vierge 50
Pikante latino saus 50
Snelle chocoladefondue 50
Babyvoeding
Courgettepuree met kervel 52
Bulgur met kip 52
Zeetong met worteltjes 52
Appel peer compote 54
Baby Milkshake 54
Yoghurt met abrikoos 54
Gearomatiseerde zout- en suikermelanges
Zout met kruiden 56
Mediterraan zout 56
Thais zout 56
Indiaas zout 57
Gomasio (sesamzout) 57
Suiker voor ijsthee 58
Energiesuiker 58
Suiker met viooltjessmaak 58
Exotische suiker 58
Kruidenmelanges
Kruidenmelange voor barbecue 59
5 kruiden melange 59
Tandoori kruidenmelange 60
Eigengemaakte kerriepasta 60
Mangochutney met munt 61
Tomaten-chili chutney 61