Operation Manual

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1. Lavare e sbucciare le verdure. Nella bacinella media con il disco per affettare

da 2 mm, tagliare a fette le verdure.

2. In una pentola, far saltare la cipolla a affetta nel burro, aggiungere le verdure

e lasciar cuocere 2 minuti mescolando bene.

3. Aggiungere l’acqua, salare e pepare a vostro piacimento. Lasciar cuocere a

fuoco lento per 20-25 minuti.

4. Nella bacinella con il coltello in metallo e l’accessorio Blendermix, versare la

minestra e frullare per 2 minuti in modo continuo.

5. Se necessario riscaldare nella pentola a fuoco lento prima di servire.

Consigli del cuoco: potete aggiungere pancetta tagliata a cubetti per rendere la

vostra minestra ancora più gustosa. Fate saltare la pancetta assieme alla cipolla nella

pentola.

Minestra della mamma

NUMERO DI PERSONE 2 4-6 6-8 8 ed oltre

ROBOT

3200 3200 4200 5200/Pâtissier

PREPARAZIONE 15 min 15 min 20 min 20 min

COTTURA 20 min 20 min 25 min 25 min

Porri

½ 1 piccolo 1 1

Carote

1122

Patate

1112

Cipolle

¼¼½½

Spicchi d’aglio schiacciati

½½1 1

Burro

10 g 15 g 20 g 25 g

Acqua

500 ml 700 ml 850 ml 1 l

Sale e pepe

INGRESSI