Operation Manual

Courgettepuree met kervel
Bulgur met kip
Zeetong met worteltjes
Vanaf 6 maanden
1 kleine courgette
1 Petit Suisse van
babymelk
2 takjes kervel
1 mespuntje zout
Vanaf 10 maanden
20 g kipfilet
20 g bulgur
50 g diepvriesspinazie
1 tl geraspte Parmezaanse
kaas
3 el babymelk
Vanaf 10 maanden
30 g zeetong zonder
graat
1 grote wortel (150 g)
1 tl citroensap
1 klontje boter
½ groentebouillonblokje
1 mespuntje zout
Bereiding: 5 min • Kooktijd: 15 min
Bereiding: 10 min • Kooktijd: 10 min
Bereiding: 6 min • Kooktijd: 15 min
De courgette schillen, in stukken snijden en 15 minuten op
stoom koken.
Doe de courgette, de Petit Suisse, de kervel en het zout in
de minikom.
Druk enkele keren op Pulse (3/4) totdat u een homogeen
mengsel heeft.
Kook de bulgur met de spinazie 10 minuten in kokend
water. Afgieten en tot lauw laten afkoelen. Bak de kip in de
koekenpan. Doe de 20 g kip in de minikom, druk enkele
keren op Pulse en zet de kip opzij.
Doe de bulgur, de spinazie, de Parmezaanse kaas en de
melk in de minikom. Mix ca. 30 seconden op snelheid 1
totdat u een homogeen mengsel heeft. Geef de gehakte
kip bij het spinaziemengsel.
De wortels schillen en in plakjes snijden. 400 ml
groentebouillon maken en de wortels hierin 12 minuten
koken. Voeg dan de zeetong toe en kook nog 3 minuten. Doe
alle ingrediënten in de minikom met 2 el bouillon. Mix op
snelheid 1 (ca. 30 seconden) totdat u een fijne puree heeft.
52
BEREIDINGEN IN DE MINIKOM