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MulticocinaLibro de recetas
Chiles con pavo ahumado
Seleccione la función “Dorado” y agregue el aceite de oliva al recipiente. Agregue ajo y saltéelo hasta
que libere su perfume, durante aproximadamente 3 minutos.
Incorpore el pavo molido y cocínelo hasta dorarlo. Presione “Cancelar” y quite el exceso de grasa y
líquido.
Incorpore todos los demás ingredientes a la Multicocina y mézclelos bien. Cierre la tapa y ponga la
válvula de escape en “Sellado”.
Seleccione la configuración “Porotos/Chiles” y presione “Ajustar” hasta que se ilumine “Menos”, que
es una configuración de 30 minutos. Luego presione el botón “Inicio”.
Una vez completo el ciclo de cocción, presione “Cancelar” y utilice el método de liberación de
presión rápida.
Aderécelo con queso y ricota si así lo desea.
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Ingredientes
1 libra de pavo molido Una pizca de salsa picante
1 cucharada sopera de aceite de oliva 1 lata de 15 onzas de porotos
½ cebolla amarilla, picada 1 pimiento, cubeteado (del color de su elección)
3 dientes de ajo, picados 1 paquete de sazón a base de chiles
1 lata de 14,5 onzas de tomates triturados
1
8 de cucharada de pimienta de Cayena
1 cucharada sopera de extracto de tomate 1 cucharada sopera de humo líquido
1 lata de 14,5 onzas de tomates cubeteados, sin
sal agregada
SPN - 4