Operation Manual

Ober-/Unter-Hitze
Bei diesem Garvorgang, der als traditionelles oder
konventionelles Backen bezeichnet wird, verteilt sich die
Wärme im Ofen gleichmäßig von den unteren und oberen
Heizflächen her und Ihre Speisen werden dadurch
gleichmäßig gegart. Stellen Sie den Thermostat auf die Stufe
ein, die laut Kochtabelle auf S.22 für den Kochvorgang empfohlen wird.
Es wird empfohlen, den Herd vorher 10 Minuten zu erwärmen.
Garen Sie das Lebensmittel in einem geeigneten Topf in der
empfohlenen Zeit. Diese Einstellung ist eine bevorzugte
Funktion bei der Zubereitung von Kuchen, gefüllter
Biskuitrolle, Pastete, Backwaren, Lasagne und Pizza.
D
Unterhitze
Bei dieser Funktion wird die größte Hitze im
unteren Bereich des Ofens erreicht. Unterhitze
eignet sich besonders zum Aufwärmen von
Lebensmitteln.
Oberhitze
Bei dieser Funktion wird die größte Hitze im
oberen Bereich des Ofens erreicht. Oberhitze
eignet sich besonders zum Erhitzen der Oberseite
von Lebensmitteln und zum Bräunen bereits gegarter Gerichte.
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Tabelle1
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