Operation Manual

20
Type/Catégorie d'aliments CODE
RHUM 40°
693
THÉ NOIR DÉCAFÉINÉ IN-
FUSÉ
694
THÉ NOIR INFUSÉ
695
THÉ CAMOMILLE TISANE
696
THÉ TISANE INFUSÉE
697
THÉ INSTANTANÉ PRÉPARÉ
698
THÉ CITRON PRÉPARÉ, SACCHA-
RINE
699
THÉ CITRON PRÉPARÉ SUCRÉ
700
VERMOUTH SEC
701
VERMOUTH DOUX
702
VODKA 40°
703
WHISKY 40°
704
VIN SANS ALCOOL
705
VIN ROUGE
706
VIN ROSÉ
707
VIN DOUX DE DES-
SERT
708
VIN BLANC
709
VIN CHAMPAGNE
710
Produits laitiers
Type/Catégorie d'aliments CODE
BEURRE SALÉ
711
BEURRE SANS SEL
712
CARAMEL DUR AU
BEURRE
713
CRÈME SODA
714
CRÈME ACIDE À TENEUR RÉ-
DUITE EN MAT.
GR.
715
CRÈME ACIDE STANDARD
716
CRÈME FOUETTÉE,
GARNITURE
BOMBE
717
SUBSTITUT DE
CRÈME
POUDRE
718
CRÈME FRAÎCHE 18 % MAT. GR.
719
CRÈME FRAÎCHE 38 % MAT. GR.
720
LAIT BABEURRE EN POUDRE
721
LAIT BABEURRE À TENEUR RÉ-
DUITE EN MAT.
GR.
722
LAIT BOISSON
CHOCOLATÉE
ALLÉGÉE
723
LAIT BOISSON
CHOCOLATÉE
LAIT ENTIER
724
LAIT CONCENTRÉ SUCRÉ
725