Operation Manual

NL
FR
DE
1
Type/Catégorie d'aliments CODE
Œufs et plats à base d'œufs
CRÈME PÂTISSIÈRE ŒUF PRÉPARATION
SÈCHE
000
CRÈME PÂTISSIÈRE ŒUF
001
ŒUF ENTIER CRU
002
ŒUF BLANC CRU
003
ŒUF JAUNE CRU
004
ŒUF AU PLAT
005
ŒUF DUR
006
ŒUF OMELETTE
007
ŒUF POCHÉ
008
ŒUF BROUILLÉ
009
ŒUF CANE
010
ŒUF CAILLE
011
SUBSTITUT D'ŒUF LIQUIDE
012
SUBSTITUT D'ŒUF POUDRE
013
Soupes et sauces
SAUCE BŒUF PRÉPARATION
SÈCHE
014
SAUCE BRUNE PRÉPARATION
SÈCHE
015
SAUCE POULET PRÉPARATION
SÈCHE
016
Type/Catégorie d'aliments CODE
SAUCE PORC PRÉPARATION
SÈCHE
017
SAUCE DINDE PRÉPARATION
SÈCHE
018
CONCENTRÉ TOMATE SANS SEL
019
CONCENTRÉ TOMATE SALÉ
020
PURÉE TOMATE SANS SEL
021
PURÉE TOMATE SALÉE
022
COMPOTE POMME SANS SUCRE
023
COMPOTE POMME SUCRÉE
024
SAUCE BARBECUE
025
SAUCE FROMAGE
026
SAUCE HOLLANDAISE
027
SAUCE MARINARA POUR PÂTES
028
SAUCE PRUNE
029
SAUCE TABASCO
030
SAUCE TERIYAKI
031
SAUCE WORCESTER-
SHIRE
032
SOUPE BŒUF AVEC MORCEAUX
033
SOUPE BOUILLON DE
BŒUF
034
SOUPE NOUILLES AU
BŒUF
CONCENTRÉ
035