Owner's Manual

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Como
Trabaja
El
Horno Microonda.
Las microonda son formas de
energia
similares a
las ondas de
radio,
television
y
luz dia comun
y
corriente.
Comunmente,
las microondas se
esparcen
hacia afuera a medida
que viajan
a traves
de la atmosfera
y desaparecen
sin efecto
alguno.
Los hornos
microondas,
sin
embargo
tienen un
magneton
el cual esta disenado
para
hacer uso de
la
energia
en microondas. La
electricidad,
suministrada
por
el tubo de
magneton
es usado
para
crear
energia
de microondas. Estas
microondas entran al area de coccion a traves de
aberturas dentro del horno. Una
bandeja giratoria
esta localizada en la
parte
inferior del horno. Las
microondas no
pueden pasar
a traves de las
paredes
metalicas del
horno,
pero pueden penetrar
materiales tales como
vidrio,
porcelanas y papel,
los
materiales externos los cuales
aseguran
la coccion
en microondas estan construidos
para platos
de
coccion
segura
en microondas.
Un
artefacto
muy seguro:
Su horno microondas
es uno de los artefactos mas
seguros
del
hogar.
Cuando la
puerta
esta
abierta,
el horno
automaticamente detiene la
produccion
de
microondas. La
energia
microondas es
completamente
convertida a calor cuando entra al
alimento,
no
dejando
residuos de
energia que
le
danen cuando cocina sus alimentos.
Las microondas no calientan la
cacerola,
aunque
a
veces las
vasijas
se calientan
por
calor
generado
por
los alimentos.
Obteniendo Los
Mejores
Resultados
De Su Horno Microondas.
Mantener
vigilado
el
objeto.
Las recetas en este
libro han sido formuladas con
gran
cuidado,
pero
su
exito en
prepararlas depende, por supuesto,
cuant
atencion
pone
al alimento a medida
que
lo cocina.
Siempre
mirar el alimento mientras lo cocina. Su
horno esta
equipado
con una luz se encinde
automaticamente cuando el horno esta en
operacion
tal
que pueda
ver dentro
y
revisar el
progreso
de su receta. Da instrucciones de recetas
para
elevar, batir,
y
lo
equivalente
seria tal
que
considere el minimo de
pasos
recomendados. Si los
alimentos
parecen
estar cocidos
disparejos,
simplemente haga
los
ajustes para corregir
el
problema.
Factores
que
afectan
los
tiempos
de coccion.
Revise el
voltaje
de su
horno,
dirijase
a las
especificaciones
al comienzo de este libro. Muchos
factores afectan los
tiempos
de coccion. La
temperatura
de los
ingredientes
usados en una
receta hacen
pequenas
diferencias en los
tiempos
de coccion.
Por
ejemplo,
un
queque
hecho con
mantequilla
congelada,
leche
y
huevos tomaran un
tiempo
considerable
para
hornear
que
uno hecho con
ingredientes que
estan a
temperatura
ambiente.
Todos las recetas en este libro dan un
rango
de
tiempos
de coccion. En
general,
usted encontrara
que
los restos de alimentos
bajo
coccion en el
extremo de
abajo y
al comienzo del
tiempo, y
usted
puede algunas
veces cocinar los alientos mas alla
del
tiempo
maximo
dado,
de acuerdo a la
preferencia personal.
La filosofia de este libro es
que
tiene
mejores
recetas
para
ser ahorrativa en los
tiempos
dados de coccion. Mientras recaliente los
alimentos es destruido el
gusto. Algunas
de las
recetas,
particularmente algunas para panes,
queques y
flanes,
se recomienda remover los
alimentos desde el horno cuando ellos estan esta
ligeramente
caliente. Este no es un error. Cuando
sea
posible
detenerlo,
normalmente
cubralos,
estos
alimentos continuaran la coccion fuera del horno tal
que
la
temperatura atrapada
en la
porcion
exterior
de los alimentos
gradualmente viajan
al interior del
alimento. Si los alimentos son
dejados
en el horno
hasta
que
ellos son cocinados
por completo
las
partes
externas comenzaran el recalentamiento o
quemado
uniforme. Los beneficios
que adquiere
al
usar su
microondas,
usted
empezara
aumentar su
practica
en ambas estimaciones de cocinado
y
detencion de
tiempos para
varios alimentos.
Como Afectan Las Caracteristicas
De La Comida
A
La Cocina Con
Microondas.
Densidad de los
alimentos:
Los alimentos
ligeros
y porosas
como
panes y queques
se cocinan mas
rapido que
los
pesados,
alimentos densos tales
como carnes a la cacerolas. Usted debe tener
cuidado cuando cocine alimentos
porosos pues
las
orillas
pueden quedar
secos
y quebradizos.
Altura
de los
alimentos:
La
parte
de arriba de los
alimentos
altos,
en
especial
las
carnes,
se
cocinaran mas
rapido que
la
parte baja.
Sin
embargo
es recomendable
girar
los alimentos
altos durante la
coccion,
varias veces.
INTRODUCCION