Owner’s Manual

37FUNCIONAMIENTO
ESPAÑOL
1 Presione la perilla del elemento Warm Zone
(Zona de calentamiento) en A.
2 Gire la perilla en cualquier dirección hasta el
ajuste deseado
B.
• La perilla de control hace clic cuando se
coloca en OFF (APAGADO), HI (ALTO) y LO
(BAJO).
NOTA
• Para obtener mejores resultados, los alimentos
que se encuentran en el calentador deben
guardarse en su recipiente o cubrirse con una
tapa o papel de aluminio para mantener su
calidad.
Configuración recomendada de
cocción en superficie
Uso de los utensilios de cocina
adecuados
El tamaño y el tipo de utensilios de cocina influyen
en los ajustes necesarios para obtener resultados
óptimos de cocción. Asegúrese de seguir las
recomendaciones para utilizar los utensilios de
cocina adecuados.
NOTA
• Haga coincidir el tamaño de los utensilios de
cocina con la cantidad de comida que cocine
para ahorrar energía al calentar. Calentar 1/2
litro de agua requiere más energía en una olla
de 3 cuartos que en una de 1 cuarto.
Los utensilios de cocina deben tener fondo plano
para hacer buen contacto con la superficie
completa del elemento calentador. Verifique que
los recipientes sean planos colocando una regla a
lo largo del fondo. La regla debe tocar todo el
fondo del recipiente, sin dejar brechas.
Recomendaciones para los utensilios de
cocina
• Con fondo plano y lados rectos
•Ollas gruesas
• Ollas cuyos tamaños coincidan con la cantidad
de alimentos a preparar y el tamaño del
elemento de la superficie
• El peso de las manijas no debe inclinar la sartén.
La sartén debe estar bien equilibrada
• Tapas que queden bien ajustadas
• Woks con fondo plano
Los utensilios de cocina
Configur
ación
Uso recomendado
8.5 a Hi
(Alto)
• Llevar líquidos al hervor
• Comenzar a cocinar
5.5-8.0
• Mantener un hervor rápido,
rehogado o fritura
• Dorado o sellado rápido de
alimentos
3.5-5.0
• Mantener un hervor lento
• Fritura o salteado de alimentos
• Cocinar sopas, salsas y aderezos
2.2-3.0
• Cocinar alimentos estofados o al
vapor
• Cocción a fuego lento
Lo (Bajo) a
2.0
• Mantener calientes los alimentos
• Derretir chocolate o manteca
• Cocción a fuego lento
• no deben tener fondo
curvo ni torcido.
• no deben ser ni más
pequeños ni más grandes
que los quemadores de
superficie.