Owner’s Manual

22 FUNCIONAMIENTO
NOTA
• Si ajusta el nivel de potencia a 0, la zona de cocción se apagará luego de 3 segundos.
NOTA
• Los ajustes de cocción sugeridos son sólo una guía. Los resultados podrían variar dependiendo del tipo
de utensilio de cocina que se utilice en la superficie de cocción y/o de la cantidad de alimentos que se
cocinen. Configure los ajustes según sea necesario para obtener los resultados deseados.
Pausa
1 Presione el botón Pause (Pausa) por 1
segundo para pausar la cocción. Todas las
Ajuste Función Se usa para
1-2 Calentar-Fundir
• Mantener la comida caliente
• Fundir mantequilla y chocolate
2-3
Cocción a fuego lento
Estofar
• Cocer a fuego lento platos, sopas y guisados,
pastas y salsas
• Estofar cortes más pequeños de carne
3-4
Estofar
Recalentar
Cocinar al vapor
• Estofar trozos grandes de carne
• Recalentar sopas y guisados
• Cocinar al vapor verduras, pollo y marisco
4-5
Hervor
Cocinar al vapor
Cocción en general
• Cocer cantidades más grandes de sopas y
guisados
• Cocer al vapor patatas y verduras
• Cocer caldos de carne o consomé
5-6
Saltear
Sofreír
• Saltear salchichas, verduras congeladas y
salteadas
• Sofreír zanahorias, apio, pimientos y cebollas
frescas
6-7
Asar
Freír con poca grasa
• Asar/Freír filetes y chuletas finos
• Freír huevos, tocineta y panqueques
7-8
Dorar intensamente
Sellar
Freír en aceite abundante
• Sellar filetes y chuletas gruesos y dorar carnes
• Freír pollo frito con hueso, papas fritas,
pescado/marisco rebozado
8-9
Calentamiento rápido
Hervor
• Hervir agua o líquidos rápidamente