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BEDIENUNG
Kategorie Zubereitung
HF-4. Fisch-Schnitzel
- Höchstgewicht: 0,2-0,4 kg
- Temp. Lebensmittel : Gekühlt
- Geräte : Crisp-Blech auf dem
Rost
Zutaten
Fischfilet à 150~200 g \ 1 Tasse Mehl
2 Eier, leicht geschlagen \ 1 Tasse feines Paniermehl
Salz und Pfeer zum Abschmecken.
1. Fischlet nach Belieben salzen und pfeern, einmehlen und mit geschlagenem
Ei bestreichen.
2. Mit feinem Paniermehl panieren und Schnitzel mit Öl bestreichen.
3. Im Crisp-Blech auf den Rost stellen. Menü und Gewicht auswählen und auf
Start drücken. Beim SIGNALTON wenden und zum Fortfahren Start drücken.
HF-5. Kotelett
- Höchstgewicht: 0.2~0.6 kg
- Temp. Lebensmittel : Gekühlt
- Geräte : Crisp-Blech auf dem
Rost
Zutaten
500 g mageres Lamm- oder Rinderhack \ 2 Zwiebeln, gerieben
500 g kleine Kartoffeln, gekocht und gestampft
3 Eier, leicht geschlagen \ Salz und Pfeffer zum Abschmecken
2 EL gehackte Petersilie \ 1 Tasse Paniermehl
1. Fleisch, Kartoeln, Eier, Zwiebeln und Petersilie vermengen.
2. Fleisch zu kleinen, etwa 4-5 cm großen Kugeln formen.
3. Paniermehl auf einer ebenen Fläche verteilen. Jedes Fleischbällchen vollständig
mit Paniermehl bedecken. Zu 1 Zentimeter dicken, länglichen Kugeln formen.
Kotelett mit Öl bestreichen.
4. Im Crisp-Blech auf den Rost stellen. Menü und Gewicht auswählen und auf
Start drücken. Beim SIGNALTON wenden und zum Fortfahren Start drücken.
HF-6. Lachslet
- Höchstgewicht: 0.2~0.6 kg
- Temp. Lebensmittel : Gekühlt
- Geräte : Crisp-Blech auf dem
Rost
Sie benötigen 2,5 cm dicke Lachslets á 200 g.
Lachs mit Öl bestreichen und nach Geschmack würzen.
Im Crisp-Blech auf den Rost stellen.
Menü und Gewicht auswählen und auf Start drücken.
Beim SIGNALTON wenden und zum Fortfahren Start drücken.
HF-7. Hähnchenügel
- Höchstgewicht: 0.2~0.6 kg
- Temp. Lebensmittel : Gekühlt
- Geräte : Crisp-Blech auf dem
Rost
Hähnchenügel mit Öl bestreichen.
Im Crisp-Blech auf den Rost stellen.
Menü und Gewicht auswählen und auf Start drücken.
Beim SIGNALTON wenden und zum Fortfahren Start drücken.
HF-8. Pommes Frites
- Höchstgewicht: 0.2~0.4 kg
- Temp. Lebensmittel : Gekühlt
- Geräte : Crisp-Blech auf dem
Rost
Tiefgekühlte Kartoelstreifen im Crisp-Blech auf den Rost stellen.
Zum gleichmäßigen Garen in einer Schicht verteilen.
Menü und Gewicht auswählen und auf Start drücken.
Beim SIGNALTON wenden und zum Fortfahren Start drücken.
Gesundes Anbraten - Anleitung