User manual

PУССКИЙ
9

1. ТОМЛЕНИЕ
(Gt-1)
- Диапазон : 90° C
(высокая) / 80° C
(низкая)
- Посуда :

стеклянное
блюдо с крышкой
 

 
В данном режиме поддерживается
относительно низкая температура
по сравнению с другими способами
приготовления (например, выпечка,
кипячение ил жарение) в течение
нескольких часов, позволяя приготовлять
без присмотра тушеное мясо, рыбу и
другие блюда.
80° C (низкая) установка
Приготовление продукта на медленном
огне в течение продолжительного
времени позволяет не допустить
передержку или обгорание продукта.
В данном режиме не требуется
перемешивание продукта.
90° C (высокая) установка
В данном режиме приготовление
продукта ускоряется примерно в два
     
температуры. Некоторые продукты могут
закипать при установке режима высокой
температуры, поэтому в них следует
добавлять жидкость.
Периодическое перемешивание
тушеного блюда улучшает его вкус.
Подогрев блюда перед приготовлением
на медленном огне не требуется, но при
этом сохраняются соки и аромат, а мясо
становится нежнее.
Slow cook guide
Обычное время
приготовления
 
медленном огне (без
подогрева)
 
медленном огне (с
подогревом)
80° C
(низкая)
90° C
(высокая)
80° C
(низкая)
90° C
(высокая)
35~60 мин. 6~10 часов 3~4 часов 4~6 часов 2~3 часов
1~3 часа 8~10 часов 4~6 часов 5~6 часов 3~4 часов
2. СОХРАНИТЬ
ТЕПЛЫМ (Gt-2)
- Диа пазон : 60°
C~80° C
- Посуда :

стеклянное
блюдо с крышкой
  

 
Для поддержания заданной температуры
используются верхние и нижние
нагревательные элементы. Данный режим
можно использовать для поддержания
температуры блюда до подачи его на стол.

3. СУШЕНЫЕ
ФРУКТЫ / ГРИБЫ
(Gt-3)
- Диапазон :
40°C~90°C
- Посуда :
тарелка-крисп,
установ ленная
на решетке
  В данном
режиме можно высушивать фрукты,
овощи, говядину для получения
полезных для здоровья и питательных
закусок и вкусного вяленого мяса
без использования химикатов и
консервантов. Уложите на поднос
бумагу для выпечки и распределите
продукт в один слой.
Рецепты высушивания
Продукт Подготовка Температура Время 
 Куски толщиной
5~6 мм
60° C 5~8

Закуски,
продукты
детского
питания, мюсли,
печенье,

хлебец
 Удалить
плодоножки
 

60° C 8~10

Начинка,
выпечка,
пудинги, хлебцы
 
Киви Снять кожуру,

кусочками
толщиной 8~12

60° C 5~8

Закуски
 Снять кожуру,

кусочками
толщиной 6~10

60° C 6~10

Закуски,
воздушные
хлопья, выпечка
Ананас Снять кожуру,

сердцевину,

кусочками
толщиной 8~12

60° C 6~10

Закуски,
выпечка, мюсли
Помидоры 
 
кружками
толщиной 6 мм
 
6 0° C 6~10

Супы, тушенные
блюда, пасты и
соусы
Грибы Очистить мягкой
щеткой или
тряпкой. Не

50° C 4~8

Регидраты для
супов, мясных
блюд, омлетов
и жареных
продуктов
Вяленое
мясо

куски мяса
(толщиной 5~6
мм), купленные
  

по собственному
рецепту,
выдержите в
холодильнике
в течение 6~8
.
70° C 6~10

Закуска