Full Product Manual

21FONCTIONNEMENT
FRANÇAIS
Aliment Méthode de conservation
Légumes à
feuilles
Retirezleslégumesde
l’emballageducommerce,puis
coupezoudéchirezlesparties
endommagéesetdécolorées.
Lavezleslégumesàl’eaufroide
etégouttez-les.Rangez-les
dansunsacouuncontenanten
plastiqueetplacez-lesdansle
bacàfruitsetlégumes.
Légumes à
pelure
(carottes,
poivrons)
Rangez-lesdansunsacou
uncontenantenplastiqueet
placez-lesdanslebacàfruitset
légumes.
Poisson
Congelezlepoissonetles
crustacésfraiss’ilsnesontpas
consomméslejourmêmede
l’achat.Ilestrecommandéde
consommer le poisson et les
crustacésfraislejourmêmede
l’achat.
Restes
Couvrezlesrestesdepellicule
plastiqueoudepapier
d’aluminium,ourangez-lesdans
descontenantsenplastique
hermétiques.
Stockage d’aliments congelés
Consultezunmanuelsurlescongélateurs
ouunlivrederecettesfiablepourplusde
renseignementssurlapréparationd’aliments
pourlacongélationousurlesduréesde
conservationdesaliments.
Congélation
Votrecongélateurnepourracongeler
rapidementunegrandequantitéd’aliments.
Danslecongélateur,neplacezpasunequantité
d’alimentssupérieureàcellequipeutêtre
congeléedansundélaide24heures(c’est-
à-direpasplusde2à3livresd’alimentspar
piedcubed’espacedecongélateur).Laissez
suffisammentd’espacedanslecongélateur
pourpermettreunecirculationd’airautourdes
emballages.Deplus,laissezsuffisamment
d’espaceàl’avantdefaçonàpouvoirfermerla
portehermétiquement.
Lesduréesdeconservationvarieronten
fonctiondelaqualitéetdutyped’aliments,du
typed’emballageoudepelliculeutilisés(degré
d’étanchéitéàl’airetderésistanceàl’humidité)
etdelatempératuredestockage.Laprésence
decristauxdeglacedansunemballagescellé
estnormale.Celasignifiesimplementque
l’humiditédanslesalimentsetl’airàl’intérieur
del’emballageontproduitdelacondensation,
créantdescristauxdeglace.
REMARQUE
• Laissezrefroidirlesalimentschaudsàla
températureambiantependant30minutes,
puisemballez-lesetcongelez-les.Lefaitde
refroidirlesalimentschaudsavantdeles
congeler économise de l’énergie.
Emballage
Unecongélationréussiedépendd’unemballage
adéquat.Lorsquevousfermezetscellez
l’emballage,celui-cinedoitpaspermettre
l’entréeoulasortied’airoud’humidité.
Autrement,l’odeuretlegoûtdesaliments
pourraientêtrediffusésdansleréfrigérateuret
lesalimentscongeléspourraientsécher.
Emballages recommandés
• Contenantsdeplastiquerigidesavec
couvercleshermétiques
• Bocauxàbordsdroitspourconserve/
congélation
• Papierd’aluminiumrobuste
• Papierplastifié
• Pelliculesplastifiéesimperméables
• Sacsenplastiqueautoadhésifsdequalité
pourcongélateur
Suivezlesinstructionssurl’emballageoule
récipientpourlesméthodesdecongélation
adéquates.
N’utilisez pas ce qui suit :
• Papierd’emballagepourpain
• Récipientsenplastiquesanspolyéthylène
• Récipientssanscouvercleshermétiques
• Papierparaffinéoupapierd’emballage
recouvertdecirepourcongélation
• Papierd’emballagemince,semi-perméable