Operation Manual

29
Zelf programma’s maken en wijzigen
Luchtvochtigheid instellen (alleen bij Combistomen en Regenereren)
U kunt nu de luchtvochtigheid instellen bij Combistomen en Regenereren.
Druk op .
U kunt nu wijzigen met en/of
Bevestig uw wijziging met
Wijzigen volgende bereidingsfasen
U heeft nu één fase van het programma gewijzigd. Wanneer u een eventuele volgende fase wilt wijzigen,
druk dan op
Wanneer u geen volgende fase hoeft te wijzigen, of wanneer die niet bestaat,
toets dan drie seconden in. Hiermee slaat u de wijzigingen op.
U kunt ook besluiten om de wijzigingen niet te bewaren. Toets dan
Wanneer u de wijzigingen bewaart, zal de computer deze automatisch
opslaan.
6.2 Nieuw programma maken
Blader met of naar de gewenste groep.
Wanneer u die gevonden heeft, toets
Zoek nu het product met de naam ****** (zes sterretjes).
Druk drie seconden op om het programmeren te beginnen.
Vervolgens kunt u beginnen met het invoeren van uw eigen programma.
Hiervoor moet u de volgende gegevens weten:
Een programma kan uit maximaal vijf bereidingsfasen bestaan. U kunt
bijvoorbeeld iets stomen bij 100°C, vervolgens 10 minuten combistomen,
daarna afbakken bij 125°C convectie en vervolgens warmhouden met Cook
& Hold
plus
.
combistoom
temp. set 150°C
tijd set 0:1
0
vocht
combistoom *1
*
temp. set 15
0
tijd set 0:1
0
<prog>?
combistoom *1
*
temp. set 15
0
tijd set 0:1
0
<prog>?
E
E
combistoom *1
*
temp. set 15
0
tijd set 0:1
0
<prog>?
opslaan ...
P
STOP
groenten
maak keuze...
groenten
div groenten
maak keuze...
groenten
******
maak keuze...
E
P