Operation Manual

Korte beschrijving

2.3 De functie van de toetsen

convectie: met deze toets activeert u de convectie. De producten worden verwarmd met droge, hete,

circulerende lucht. Het rode lampje onder de toets brandt als convectiebrander is ingeschakeld.

combistoom: met deze toets stelt u de oven in combisteamer. De producten worden verwarmd met

hete, circulerende lucht met stoom.

stoom: met deze toets activeert u de oven als steamer. De producten worden verwarmd/gekookt, met

zeer vochtige lucht. Het rode lampje onder deze toets brand wanneer de stoomgenerator is

ingeschakeld.

tijd: met deze knop activeert u de tijdsinstelling.

temperatuur: met deze toets activeert u de temperatuurinstelling.

boosterfunctie: met deze toets kunt u tijdens het programmeren, tijdens het instellen van de

handbediening of tijdens een bereiding de boosterfunctie instellen.

cook & hold: met deze toets activeert u het Cook & Hold

plus

programma (uitvoering 3).

regenereer: met deze toets activeert u de groep met regenereer-programma’s (uitvoering 3).

kerntemperatuur: met deze toets activeert u de instelling van de kerntemperatuur (uitvoering 2 en 3).

stop: met deze toets stopt u een bereiding. Door drie seconden op deze toets te drukken, wordt het

bereidingsproces geheel gestopt.

start: met deze toets start u de bereiding.

plus, met deze toets verhoogt u waarden zoals temperatuur en tijd. Wanneer u de toets ingedrukt

houdt, zal de waarde sneller wijzigen.

min: met deze toets verlaagt u waarden zoals temperatuur en tijd. Wanneer u de toets ingedrukt

houdt, zal de waarde sneller wijzigen.

: enter: Met deze toets bevestigt u ingevoerde waarden.

programmeertoets: Deze toets gebruikt u wanneer u zelf programma wilt programmeren.

C&H

STOP

PROG

START