Operation Manual

12
Installatievoorwaarden
3.2.3 Waterontharder
Wanneer er een niet vol-automatische waterontharder
is opgenomen in de toevoerleiding moet deze wekelijks
worden doorgespoeld met BROXO-zout. Zie hiervoor de
handleiding van uw waterontharder.
3.2.4 Afvoer
De ovens hebben een natuurlijke uitloop. Dit betekent dat
afvalwater vanzelf wegstroomt uit de oven. Dit werkt
alleen wanneer de oven exact waterpas geplaatst wordt.
Uit de oven komt een aansluitpijpje van rond 40. Met PVC
werk kunt u hier de afvoer op aansluiten.
De afvoer buiten de oven mag geen sifonwerking hebben.
De opening van de slang of buis moet 2 centimeter boven
het waterpeil van (het waterslot in) het sifon hangen.
Het punt waar de afvoeraansluiting uit de oven komt
moet minimaal 300 mm hoger geplaatst zijn dan de
hoogte van de afvoerbuis. Dit kunt u dus bewerkstelligen
door de hoogte van het werkblad waar de oven op
geplaatst wordt, te variëren.
De afvoerbuis moet bestand zijn tegen een temperatuur
van 90°C.
3.3 Plaatsing
Omgevingsfactoren
De oven produceert minder dan 70 dB (A). Wanneer de
deur geopend wordt, wordt de ventilator automatisch
uitgeschakeld waardoor geluid wordt gereduceerd tot 0.
De oven functioneert goed in een omgevinstemperatuur
tussen 0°C en 65°C in een niet condenserende
omgeving.
3.3.1 Gewicht
De oven wegen tussen de 135 en 240 kg. Het werkblad
of de vloer waar de oven op geplaatst wordt, moet dit
gewicht plus eventuele lading, tafels en accesoires
kunnen dragen. Voor meer gedetailleerde info zie
hoofdstuk Technische Gegevens.
3.3.2 Stapelbaarheid
De ovens zijn geschikt voor stapeling. Echter dient de
onderoven hierop voorbereid te zijn in de fabriek.
Door juiste opstapeling ontstaan geen problemen met
koeling.
3.3.3 Ruimtes om de machine
Aan de achterzijde van de machine moet minimaal 10
mm vrijgelaten worden voor de diverse aansluitingen. De
rechterzijkant dient te worden vrijgehouden voor
servicedoeleinden.
Wanneer een oven gestapeld wordt, is er ca. 120 mm
diepte nodig.
Om producten uit de oven te kunnen nemen, moet de
deur volledig geopend kunnen worden.
3.3.4 Standplaats
De oven kan geplaatst worden op een Leventi-onderstel.
Ook een normaal werkblad voldoet. De oven dient exact
waterpas en op een vlak onderstel te staan. De Leventi-
onderstellen zijn in hoogte beperkt verstelbaar.
Plaats de oven op een oppervlak dat sterk genoeg is om
het gewicht van de oven, werkblad, afzuigkap en inhoud te
dragen.