Operation Manual

4
Inhoudsopgave
8.8 Programma bekijken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
9 Gebruikersinstellingen . . . . . . . . . . . . . . 25
9.1 Mastermind . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
9.1.1 Taal selecteren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
9.1.2 Datum en tijd instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
9.1.3 Startmenu definiëren . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
9.1.4 PINcode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
9.1.5 Display instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
9.1.6 Comm. poort functie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
9.2 Digital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
9.2.1 Datum en tijd instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
10 Bereiden met de Combimat . . . . . . . . . 27
10.1 Basis bereidingstechnieken . . . . . . . . . . . . 27
10.2 Voedselbereiding in de oven . . . . . . . . . . . . 27
10.3 Bereidingstips. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
10.3.1 Vlees . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
11 Foutmeldingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
11.1 Onderhoudsmeldingen . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
11.2 Systeemfouten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
11.3 Fatale fouten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
11.4 Gebruikersfouten Mastermind. . . . . . . . . . 30
12 Onderhoud en reinigen. . . . . . . . . . . . . . 31
12.1 Veiligheidsaanwijzingen . . . . . . . . . . . . . . . . 31
12.2 Reinigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
12.2.1 Reiniging Mastermind . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
12.2.2 Reiniging Digital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
12.2.3 Reinigen kort onderbreken . . . . . . . . . . . . . 32
12.2.4 Gedetailleerde informatie voor RS . . . . . . 33
12.2.5 Reinigen toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
12.2.6 Handmatig ontkalken ovenkamer . . . . . . . 34
12.3 Onderhoud boiler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
12.3.1 Ontkalken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
12.4 Onderhoud waterontharder . . . . . . . . . . . . 35
12.5 Klein onderhoud. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
12.5.1 Verwisselen filter koellucht . . . . . . . . . . . . . 35
12.5.2 Verwisselen ovenverlichting . . . . . . . . . . . . 36
12.5.3 Vervangen deurrubbers . . . . . . . . . . . . . . . 36
12.5.4 Resetten na stroomstoring . . . . . . . . . . . . 36
13 Technische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . 37
13.1 Aansluitwaarden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
13.2 Plaatsing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
13.3 Ruimte in ovenkamer . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
13.4 Afmetingen en gewicht . . . . . . . . . . . . . . . . 37
13.5 Water aan- en afvoer . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
13.6 Afzuiging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
13.7 Omgeving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
13.8 Vervoer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
14 Adressen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38