Operation Manual

15
Beschrijving Leventi oven
4 Beschrijving Leventi oven
4.1 De oven
Uw Leventi oven is een heteluchtoven.
Mastermind
De Mastermind heeft maximaal 200 voorgeprogram-
meerde bereidingsprogramma’s. Een programma
selecteert u op het bedieningsdisplay. De bediening is
menugestuurd.
Mastermind met Boosterfunctie
De Combimat Mastermind type 1 kan ook geleverd
worden met een gepatenteerde Microwavefunctie. Dit is
een proces waardoor bestaande bereidingsmethodes
kunnen worden versneld.
De Boosterfunctie is niet bedoeld om opzichzelfstaand te
gebruiken maar dient altijd ter ondersteuning van de
normale bereidingswijzen.
Digital
De Digital is een handmatig bediende oven.
4.2 Bedoeld gebruik
Deze oven is alleen bedoeld voor werkzaamheden en
productbereidingen zoals omschreven in deze
handleiding. Het gebruik van de oven voor enig ander doel
is niet toegestaan.
4.3 Modellen
Er zijn vier verschillende maten van de Combimat. De
gegevens van de verschillende ovens vindt u elders in
deze handleiding.
4.4 De oven aan- en uitzetten
Schakel de hoofdschakelaar in (op de plint onder het
bedieningspaneel).
Om de oven in te schakelen drukt u op de I-toets op het
bedieningspaneel.
Om de oven uit te schakelen drukt u op de 0-toets op het
bedieningspaneel.
De klok blijft werken in het display.
Wanneer u de oven volledig stroomloos wilt maken,
schakelt u ook de hoofdschakelaar uit.
4.5 Het bedieningspaneel
4.5.1 Mastermind
Het bedieningspaneel is
voorzien van 12 druktoetsen
naast en onder het display. De
functie van de druktoetsen
wordt in het display
weergegeven en kan per
scherm variëren.
De toetsen
De functies van de toetsen
staan in het display en kan
variëren! Deze toetsen worden
de softkeys genoemd. Soms
worden symbolen en soms
teksten gebruikt in het display.
De symbolen
De betekenis van de symbolen is:
Verplaats de cursor naar rechts.
Verplaats de cursor naar links.
Blader omhoog.
Blader omlaag.
Verhoog de waarde (op de regel).
Verlaag de waarde (op de regel).
Eén stap terug in het menu. Eventuele wijzigingen
blijven niet bewaard.
Menuoptie niet tonen.
Menuoptie wel tonen.
De teksten
Del : ingevoerd karakter wissen.
Menu : start menu.
Opties : mogelijkheden.
Extra : instellen van toerental en klep.
OK : karakter bevestigen.
Klaar : totale naam of wijziging bevestigen.
Verder : naar volgende scherm.