Operation Manual

4
Inhoudsopagave
10 Bereiden met de Combimat . . . . . . . . . 24
10.1 Basis bereidingstechnieken . . . . . . . . . . . . 24
10.2 Voedselbereiding in de oven . . . . . . . . . . . . 24
10.3 Bereidingstips. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
10.3.1 Vlees . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
11 Bereidingen met de Bakermat . . . . . . . 26
11.1 Uitleg bereidingswijzen . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
11.2 Bake-Off Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
11.3 Afbakken van diepvriesproducten . . . . . . . 26
12 Onderhoud en reinigen. . . . . . . . . . . . . . 27
12.1 Veiligheidsaanwijzingen . . . . . . . . . . . . . . . . 27
12.2 Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
12.2.1 Reinigen toebehoren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
12.2.2 Handmatig ontkalken ovenkamer . . . . . . . 28
12.3 Onderhoud waterontharder . . . . . . . . . . . . 28
12.4 Klein onderhoud. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
12.4.1 Verwisselen ovenverlichting . . . . . . . . . . . . 29
12.4.2 Vervangen deurrubbers . . . . . . . . . . . . . . . 29
12.5 Update besturingssoftware . . . . . . . . . . . . 29
13 Technische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . 30
13.1 Aansluitwaarden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
13.2 Plaatsing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
13.3 Plaatsing gestapelde ovens . . . . . . . . . . . . 30
13.4 Ruimte in ovenkamer . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
13.5 Afmetingen en gewicht . . . . . . . . . . . . . . . . 30
13.6 Water aan- en afvoer . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
13.7 Afzuiging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
13.8 Omgeving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
13.9 Vervoer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
14 Adressen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31