User manual

Anbefalinger til tilberedning
Ovnen har ribber i fire ribber.
Tæl ribberne fra bunden af ovnen.
Din ovn kan have andre bage-/
stegeegenskaber end den ovn, du havde
før. Nedenstående tabeller viser
standardindstillingerne for temperatur,
tilberedningstid og ristposition.
Hvis du ikke kan finde indstillinger til en
speciel opskrift, kan du se efter en
lignende.
Bagning af kager
Ovnlågen må først åbnes, når 3/4 af
bagetiden er gået.
Tilberedning af kød og fisk
Lad kødet hvile i ca. 15 minutter inden
udskæring, så saften ikke siver ud.
Tilføj lidt vand i bradepanden for at
forhindre for meget røg i ovnen under
stegning. Tilføj vand, hver gang det tørrer
ud, for at forhindre røgkondensation.
Tilberedningstider
Tilberedningstiderne afhænger af
madvarens type, konsistens og volumen.
Hold øje med ydelsen i starten, når du
laver lav mad. Find de bedste indstillinger
(varmetrin, tilberedningstid, etc.) til dit
kogegrej, dine opskrifter og mængderne,
når du bruger dette apparat.
Stegetabel
Kager
Madvare Over-/Undervarme Tid (min.) Bemærkning
Temperatur
(°C)
Ovnrille
Pisket dej 170 2 45 - 60 I en kageform
Mørdej 170 2 24 - 34 I en kageform
Kvarkkage m.
kærnemælk
170 1 60 - 80 I en 26 cm ka‐
geform
Æblekage (æb‐
letærte)
170 1 100 - 120 I to 20 cm ka‐
geforme på en
grillrist
Strudel 175 2 60 - 80 På bageplade
Tærte m. sylte‐
tøj
170 2 30 - 40 I en 26 cm ka‐
geform
Frugtkage 170 2 60 - 70 I en 26 cm ka‐
geform
Sandkage
uden fedt
170 2 35 - 45 I en 26 cm ka‐
geform
Engelsk juleka‐
ge/fyldig frugt‐
kage
170 2 50 - 60 I en 20 cm ka‐
geform
Leonard 9