User manual

Råd om tilberedning
Stekeovnen har fire
innskyvningsposisjoner.
Tell hylleposisjonene fra bunnen av
ovnen.
Ovnen kan muligens steke på en annen
måte enn den gamle ovnen gjorde.
Oversikten nedenfor inneholder
standardinnstillinger for temperatur,
tilberedningstid og hylleposisjon.
Hvis du ikke finner opplysningene for en
spesiell oppskrift, kan du ta utgangspunkt i
en tilsvarende rett.
Bake kaker
Ikke åpne ovnsdøren før 3/4 av steketiden
er gått.
Tilberedning av fisk og kjøtt
La kjøttet hvile i ca. 15 minutter før du
skjærer, slik at kraften ikke siver ut.
For å unngå for mye røyk i ovnen under
steking, tilsetter du litt vann i stekepannen.
For å unngå røykkondens, tilsett vann
hver gang vannet tørker opp.
Steketider
Steketider er avhengig av typen mat,
konsistens og mengde.
I begynnelsen, må du følge med på maten
du tilbereder. Finn de beste innstillingene
(varmeinnstilling, tilberedningstid, osv.) for
kokekar, oppskriftene og mengdene du
bruker sammen med dette produktet.
Steke- og grilltabell
Kaker
Mat Over-/Under Varme Tid (min) Kommentarer
Temperatur
(°C)
Skuffplasse‐
ring
Oppskrifter
med sammen‐
vispede ingre‐
dienser
170 2 45 – 60 I en kakeform
Mørdeig 170 2 24 – 34 I en kakeform
Ostekake med
kjernemelk
170 1 60 – 80 I en kakeform
på 26 cm
Eplepai (eple‐
pai)
170 1 100 – 120 I to kakeformer
på 20 cm på
en rist
Strudel 175 2 60 – 80 På et steke‐
brett
Syltetøyterte 170 2 30 – 40 I en kakeform
på 26 cm
Fruktkake 170 2 60 – 70 I en kakeform
på 26 cm
Formkake (fett‐
fri formkake)
170 2 35 – 45 I en kakeform
på 26 cm
Leonard 29