User manual

NAMIGI IN NASVETI
OPOZORILO! Oglejte si
poglavja o varnosti.
Temperature in časi pečenja v
razpredelnicah so le smernice.
Odvisni so od recepta,
kakovosti in količine
uporabljenih sestavin.
Priporočila za pečenje
Pečica ima štiri položaje rešetk.
Položaje rešetk štejte od spodaj navzgor.
Lastnosti vaše pečice so lahko drugačne,
kot so bile lastnosti prejšnje. V
razpredelnicah spodaj se nahajajo
standardne nastavitve za temperaturo,
čas pečenja in položaj rešetk.
Če za določen recept ne najdete
nastavitev, poiščite podobne.
Pečica ima poseben sistem kroženja
zraka, ki neprestano obnavlja paro. To
omogoča pripravo jedi v vlažnem okolju,
zato ostanejo živila sočna v notranjosti in
hrustljava navzven. Skrajša čas pečenja in
zmanjša porabo energije.
Peka tort
Vrat pečice ne odpirajte pred iztekom 3/4
časa pečenja.
Če uporabljate dva pekača sočasno, med
njima pustite en nivo prazen.
Peka mesa in rib
Preden meso razrežete, počakajte
približno 15 minut, da sok ne izteče.
Če želite med pečenjem mesa preprečiti
nastanek prevelike količine dima, v globok
pekač nalijte nekaj vode. Za preprečitev
kondenzacije dima dolijte vodo vsakokrat,
ko izpari.
Čas priprave
Čas priprave je odvisen od vrste hrane,
njene strukture in količine.
V začetku med pripravo opazujte potek.
Pri uporabi te naprave poiščite nastavitve
(nastavitev gretja, čas priprave itd.), ki
najbolj ustrezajo vaši posodi, receptom in
količinam.
Razpredelnica za peko peciva in pečenje mesa
Pecivo
Jed Gretje Zgoraj/Spodaj Vroči zrak Čas
(min.)
Opombe
Tempe‐
ratura
(°C)
Položaj
rešetk
Tempe‐
ratura
(°C)
Položaj
rešetk
Recepti
za ume‐
šano te‐
sto
170 2 165 2 (1 in 3) 45 - 60 V tortnem
modelu
Kolač iz
krhkega
testa
170 2 160 2 (1 in 3) 20 - 30 V tortnem
modelu
Smetano‐
va ali
skutna
torta
170 1 165 2 70 - 80 V tortnem
modelu
26 cm
38 Leonard