User manual

Temperaturvred
1
0
2
3
4
5
6
7
8
9
21
1 Kontrollvred
2 Värmeläge (0-9)
Restvärmeindikator
Restvärmeindikatorn tänds när en kokzon
är varm.
Varning Risk för brännskador från
restvärme!
INSTRUKTIONER FÖR ANVÄNDNING
Vrid vredet medurs för att aktivera och öka
värmeinställningen. Vrid vredet moturs för
att minska värmeinställningen. Vrid vredet
till 0 för att avaktivera.
RÅD OCH TIPS
Kokkärl
• Kokkärlens botten skall vara så tjock
och så plan som möjligt
• Kokkärl av emaljerat stål med alumi-
nium- eller kopparbotten kan orsaka
färgskiftning på glaskeramiken.
Spara energi
• Sätt om möjligt alltid ett lock på kok-
kärlet.
• Sätt kokkärl på kokzonen innan den
slås på.
• Stäng av kokzonen innan tillagningen
är klar för att utnyttja restvärmen.
• Botten på pannor och kokkärl måste
vara lika stor som kokzonen.
Exempel på olika typer av tillagning
Uppgifterna i tabellen är endast avsedda
som vägledning.
Vär-
melä-
ge
Använd för: Tid Tips
1 Håll maten som du tillagat varm efter be-
hov
Lägg ett lock på ett kokkärl
1-2 Hollandaisesås, smältning av: smör,
choklad, gelatin
5-25
min
Rör om då och då
1-2 Stanning: fluffiga omeletter, äggstanning 10-40
min
Tillaga med lock
2-3 Småkoka ris och mjölkrätter, värma fär-
diglagade rätter
25-50
min
Minst dubbelt så mycket vätska
som ris, rör om mjölkbaserade rät-
ter under tillagningen
3-4 Ångkoka grönsaker, fisk, kött 20-45
min
Tillsätt några matskedar vätska
4-5 Ångkoka potatis 20-60
min
Använd max. ¼ liter vatten till 750 g
potatis
4-5 Tillaga större mängder mat, stuvningar
och soppor
60-150
min
Upp till 3 l vätska plus ingredienser
24 leonard